Jak dobrze przygotować ważywa na patelnię

Celowo wstawiłem błąd w wyrazie warzywa aby przyciągnąć więcej osób. Mi wychodzą jakieś lekko przypalone a daję trochę więcej niż łyżkę oleju, a dodatkowo wychodzą strasznie tłuste. :O Co robię źle.?

?? Za mocny ogień?? Jak są zamrożone, to trzeba je powoli na małym ogniu dusić.

przygotuj je w paroważe, będą zdrowsze:-)

ja też uwielbiam takie warzywa, robie również na oleju, czasami daje więcej niż łyżke, nie smaże pod przykryciem! doprawiam wegetą i są pyszne. ale chętnie poczytam o innych sposobach

a zamiast oleju trochę wody - jesli są zamrożone. Od łyżki oleju chyba się tłuste zaraz nie zrobią ....

właśnie dlatego pytam, bo zawsze coś robię źle, jak to stary kawaler :)

z tym parowarem mówię serio. Jak robiłam na patelni to zawsze wychodziły surowe i przypalone, a w dodatku tłuste. Teraz wrzucam do parowaru i wychodzą świetne.

mały ogień, długo dusic pod przykryciem nawet 20 minut

poprawić "byka" !

Zawsze mi się przypala groszek, kukurydza, a twarde wychodzą brokuły .

ojej przecież błąd w parowarze był nawiązaniem do błędu w warzywach. ;-)

przeczytaj pierwszą linijkę :D

miauuu ---------- idź bałwana lepić to ci ciśnienie spadnie.

A ja jakie mam Ciśnienie, jako stary kawaler marzę o soczystej brzoskwince ;)

skoro marzysz o owocach to co zagajasz o warzywach ? :-D :-D :-D

i własnie wychodzi, ze ludzie nie czytaja, tylko zobacza jeden wyraz i juz leca sie wymadrzac!

Zapraszam na degustację mojego korniszona, niestety żadna z pięknych dam nie doceniła oferty i nie skorzystała . Zagajam o uprawie papryki w Polsce nakreślając trudności jakie przysparza nam aura. Niestety moje wywody niczym z kalendarza rolnika 1984 spotykają się z ostracyzmem społecznym.

mały ogień i przykryć nie wiem mi się nigdy zamrożona mieszanka warzywna nie spaliła :D

:D

dokładnie - jak pisze BNB. W Biedronce mają bardzo dobrą mieszankę warzyw na patelnię...

Uwielbiam warzywa na patelnie i do tego daje ryz i wymieszam pyychotaaa!!!!!i zawsze smaze na oleju pod przykryciem ja mam patelnie metalowa i wychodza swietnie zawsze daje na srednim ogniu i zawsze trzeba sie przy tym pilnowac!!!!

rxzykrycien,ja oleju dodaje cwierc łyzki lub wcale.

Ja kupuję Hortex albo Poltino http://www.hortino.com.pl/

Kupiłem nawet wok z IKEA ale za duży i za dużo zachodu a że jest aluminiowy a nie żeliwny to jedna cholera, uważam że podstawą byłaby patelnia z żeliwa.

Ja się dałam złapać na ten błąd ortograficzny :D Więc w takim razie się wypowiem, ja w przypadku warzyw na patelnie, w ogóle nie używam oleju. Kuchenka nie powinna być nastawiona na zbyt dużym ogniu, i co jakiś czas wystarczy podlać małą ilość wody. Woda wyparowuje, więc nie zrobi się zupa :D