na kopytka albo leniwe

Jestem z Krakowa i u nas kopytka to byly z serem i ziemniakami a leniwe z samymi ziemniakami. Dla mnie to oczywiste, bo robiac leniwe z ziemniakami nie ma duzo roboty, a do kopytek dodajemy zmielony ser i juz wiecej czasu trzeba poswiecic. Mieszkam teraz z narzeczonym z Gdanska i on twierdzi odwrotnie. A u was jak jest? Dajcie swoj przepis na kopytka i leniwe.

i potwierdzam zdanie narzeczonego :)

i nie wiem, ale lubię i jedne i drugie. A o robieniu nie mam pojęcia :D

Jako że pierogi są z serowym nadzieniem, to żeby się nie napracować z nadziewaniem ciasta w leniwych pierogach miesza się ser z ciastem, wcale się nie przepuszcza przez maszynkę tylko kruszy albo rozdrabnia widelcem, bo powiny być wyczuwalne grudki sera. A kopytka to nie pierogi tylko rodzaj klusek.

u nas na slasku to kopytka sa bez sera a leniwe z serem , chyba cos pomyliłas :)

Potwierdzam. Kopytka są z samych ziemniaków,a leniwe z dodatkiem sera.

Dolny Śląsk popiera wersję narzeczonego.

Wielkopolska również popiera narzeczonego :) Leniwe to prostrze pierogi i tyle :)

40 dkg dobrego twarogu, 1jajko,10dkg mąki,trochę soli,masło z bułką do okrasy.

krakow w\w . przepis z kartki kalendarza z roku 1957

w wsadzał ktoś ci fujarę jak stałaś przy garach??

Nie kloce sie z tymi nazwami, ale u mnie w domu bylo tak jak napisalam wczesniej. Ale nic dzieki za wypowiedzi i przepis.