Dobra patelnia

Czy jest tu jakiś kucharz który mógłby mi polecić dobrą porządną patelnię, czy lepsza teflonowa, stalowa jaka?

tefal- tylko ta :) nie jestem kucharzem, ale moj maz jest:)

mam tefala ale jak smażę rybę to w środku jest mokra

dobra patelnia do ryb

to prawda ze to najlepsza firma ale do ryby polecam patelnie grillową smarujesz oliwa i smazysz pyszna rybke albo na folii grillujesz swietna tez do warzyw, plastrow miesa, szaszlykow

Też mi się tak wydawało że lepsza grillowa będzie, bardzo lubię tefala ale ryby nie są wysmażone w środku, żeliwna czy inna?

chodziło mi o takie ryby całe, nie filety

olej wlewamy na zimną czy gorącą patelnie?

ja mam z jakiegos odlewu metalu ale to nie jest żeliwo raczej jakies aluminium specjalne pokryte teflonem. Jest ciezka ale dzieki temu stabilnie lezy na kuchence, ryby cale wychodza fajnie tylko trzeba nimi ruszac od czasu do czasu, ja wrzucam kawalki cytryny na patelnie obok ryby i wtedy ladnie sie smazy i ma piekny aromat

Ok, dzięki wielkie

ja tluszcz daje na rozgrzana patelnie, tym bardziej jesli jest zaraz po myciu to najpierw dobrze jest odparowac dokladnie wode

Dzięki :-)