Kapusta pekińska - co z niej zrobić?

Witajcie ludziki ;) Dostałam wczoraj wielką kapustę pekińską. Z kilku liści, marchewki i majonezu zrobiłam surówkę do obiadu, ale cała reszta pekinki leży. Nie chcę żeby się zepsuła ale nie mam bladego pojęcia jak ją przyrządzić. Macie jakieś pomysły na kapustę pekińską?

Pierś z kurczaka podsmaż na patelni z przyprawą gyros,na dno miski pokrojoną pekinkę,na to mięsko,znowu pekinkę,na to kukurydzę z puszki,trochę papryki czerwonej świerzej pokrojonej w kosteczkę,na to ogóreczek kiszony też w kosteczkę,na to pekinkę znowu i na wierzch ketchup i na to majonez rozsmarować.Pychotka,moje dzieciaki uwielbiają.

O dzięki, fajny przepisik :) To za całą kolację może robić :D

Ja troche inaczej ta sałatke robie. Też kurczak + gyros i smażyc. Nastepnie ułożyć na dno miski, potem podsmazyc cebule, ułożyć na kurczaka, na to cienka/średnia warstwa keczupu. Potem kukurydza, ogórek kiszony, cienka/średnia warstwa majonezu i kapusta pekińska:)

Ja jeszcze dodaję świerzą porę drobno pokrojoną zamiast cebuli:-)To jest zresztą taka uniwersalna sałatka,że można do niej dodać praktycznie wszystko:-)