Zaraz robie racuchy! Napiszcie mi, czego tu brakuje, a co byscie dodaly..

na moim miejscu? Lub jaki dodatek preferujecie, ktory wam smakuje w tych dobrych plackach! :D Otoz; 2 szklanki mąki, jeden kubek kefiru/smietany, jedna szkl mleka, 2 jajka, jedna torebeczka cukru waniliow, 4 lyzeczki cukru zwykłego, szczypta soli, jedna łyzeczka sody oczyszcz. no i oczywiscie jedno drobno posiekane jablko :) Czy cos jeszcze dodajecie? Mi teraz przyszlo do glowy np, cukier cynamonowy, pasowaloby do plackow? Co robicie, ile smayzcie je, na smalcu czy na oleju? Jestem ich wielbicielka..smarze od ok 2 lat..ale chce to udoskonalic:D Czekam na wasze propozycje! :D

a to nie robisz z drozdzami?

jeszcze nie robiłam więc chętnie poczytam :)

i podniosę ci temacik

Zrob je! :D Sa przepyszne.. Zrob moim sposobem:)

czy racuszki wg tego sposobu wychodza smaczne?

skoro tak zachwalsz to już przepisuje :)

lepiej z kefirem czy śmietaną?

Saguro - oczywiscie:) Aha, i dbajcie o to by ich nie spalic..Jak ja sie za nie biore, to siedze przy nich, i wiem, ze nie moge od nich odejsc na dluzej..takze wczesniej robie wszystko, by im poswiecic te 1,3 godz:D Przewracam co chwile itd.. Wczoraj sie pytalalam, co zrobic, by ten tluszcz nie wsiakal.. I jeden ze sposobow chyba dzi wukorzystam:)

Wiesz, smietana jest drozsza..Ja uzywam kefiru:) A ty jak chcesz:*

a co robic, by tluszcz nie wsiakał? Poprosze o rade:)

to jaki o spsób na tłuszcz?

ponawiam pytaniwe- robisz bez drozdzy?

Tak. robie bez drozdzy. Sposob na tluszcz? - albo klasc na papierowy recznik../albo dodac spirytusu chyba do ciasta/i przed wszystkim piec na rozgrzanym oleju..a nie cieplym..Nie wiem czy to ma zwiazek z tym, ze tluszcz wtedy mniej wsiąka..

A co drozrze maja takiego w sobie czego nie ma soda?:) I ile sie tych drozdrzy daje?

nie wiem ile moja babka robi na drozdzach sa bardzo dobre, ja probowalam ale za cholere nie mogly mi wyjsc,nawet moja mamie nie umie racuchow ,a ja tak je LUBIE!!!!! a teraz moja mam poklocila sie z babka no i juz nawet u babki raz na ruski rok tych racuchow nie zjem!!!!!!

Oj, biedna :P Zrob na miom sposobie..Wazna tez jest chyba patelnia na jakiejnsie smarzy. Ja mam taka duzą..Ale fakt, czasami mi plaskie wychodza..Moze za malo tej sody? RAz zrobilam na proszku do pieczenia..taki sam efekt byl:O Dzis chyba zrobie na drozdzach..Zadzwonie do matki i sie spytam ile ich..Ale cos czuje ze chyba dwie lyzeczki wystarcza, no nie?:)

Czemu nic nie piszecie?:( Chyba dwie te lyzeczki:)

ale wlasnie nie chdozi oto ze byly plaskie tylko w srodku sie nie usmazyly.....no i jak takie zjesc!?!?!?!?!?probowalam kilka razy ,nie umiem robic racuchow!!!!

Hm, nie patrz na to, ze nie usmazone, ja nigdy na to nie zwrocilam uwagi:) W sumie..zawsze sie cos tam usmażą w srodku...Moze to tylko dla ciebie zludzenie, ze one nie sa usmazone? Czujesz w srodku jablka i ci sie dlatego tak wydaje:)