Last minute- na co uważać?

chcemy razem z mężem wyjechac do Tunezji lub Egiptu. Przeglądam oferty i najbardziej interesuje mmnie all inclusive. Ale powiem,ze nie bardzo wiem o co w tym chodzi. Wiem, ze to oznacza "wszystko w cenie", Czy jezeli w opisie wycieczki wypisane w cenie są następujące rzeczy: przelot, zakwaterowanie, wyżywienie zgodnie z ofertą, opiekę polskojęzycznego rezydenta, ubezpieczenie, transfer lotnisko-hotel-lotnisko czy to oznacza ze bedzie trzeba zrobic jakies opłaty lotniskowe itd? mam jeszcze taką ofertę przelot, zakwaterowanie, wyżywienie zgodnie z ofertą, opiekę rezydenta, transfer lotnisko-hotel-lotnisko, ubezpieczenie NNW, KL Kto się na tym zna? na co powinnam zwrócić uwagę. aha i czy na takich wycieczkach czas organizuje się samemu czy są jakieś wycieczki itd...