stołówka /jadłodajnia

czy jest ktos kto prowadzi stołówke czy jadłodajnie?ja zamierzam otworzyc taka stołówke kołom uniwersytetu w miescie sredniej wielkosci.Kiedys byla i wszyscy studenci jedli tam obiady teraz sa tam tylko zapiakanki, hamburgery i mala restauracja ale droga.Pomyslalam ze jak zrobie przystepne ceny duuuzo jedzenia i tanie dobre piwo to studencin przyjda.Sama bylam studentka i nie lubilaqm lokali nowoczesnych i gdzie widac ze duzi kasy poszlo na lokal.Odrazu myslalam ze przez to bedzie drogo...Chcialalbym dlatego zrobic karczme i taki swoiski, studencki styl. moj kapital wynosi 50 tys. zamierzam tez ubiegac sie o dotacje.Czy jest ktos kto prowadzi taki biznes? jak myslicie ile to wszystko bedzie kosztowac czy z ta kasa ktora mam dam rade wystartowac?