Jak zrobić sałatkę z czerwonej kapusty?

Taką typową, lekko kwaśną :) Czasami w barach podają, bardzo mi smakuje i bym chciała sobie w domu zrobić (nie taka z majonezem!!) a takie ze słoika są niedobre....

Kapustę posiekać i ugotować na pół miękko z odrobiną octu( nie straci koloru) Odsączyć. Dodać cebulę i taką ciepłą przykryć żeby się zaparzyła. Jak ostygnie doprawić solą i pieprzem.

Ja dodaję jeszcze troche masła i cukru do smaku, żeby miała winkowaty słodko- kwasny smak.

a ja robie z surowej - dodaje jeszcze czerwona cebule i wiorki uprazonych migdalow, a zalewam to sosem typu vinegret z octem balsamicznym lub winnym. smaki przypraw w sosie moga byc wg. upodoban :) wiem, to juz nie bedzie taka jak te w restauracjach, ale podalam, bo moze ktos sie skusi :)

jarzynowych, dodaje doslownie odrobinke soli i cukru ale doslownie szczypte i odstawiam na kilka minut, kapusta zawsze wtedy puszcza sok, potem sprobuj czy czegos brakuje

ja dodaje przysmazony boczek i troche musu jablkowego,jest pycha:))

http://www.wielkiezarcie.com/search.php?query=z+czerwonej+kapusty&search=Szukaj tu masz przepisy

Bardzo drobno kroje,sole i odstawiam aby zmiękła.dodaje jabłko i cebule drobno pokrojona,troszkę oliwy i gotowa do obiadu :)

poprostu kupić gotową w sklepie !!!!

Taka ze sklepu ejst niedobra. Kupiłam już kilka sztuk różnych firm, a uwielbiam ją! Dzięki za przepisy, przetestuję jutro :)