macie pomysł na obiad z makaronem?

mam straszną ochotę na makaron, macie jakieś fajne przepisy?z góry dziękuję :)

smietana + troche mleka, to podgrzewasz (nie doprowadz do wrzenia) i dodajesz ser zolty (najlepiej rozne gatunki), doprawiasz galga muszkatolowa i jak ser sie rozpusci masz pyszny sos do makaronu. Niestety nie nadaje sie do odgrzania, trzeba zrobic przed samym podaniem.

makaron+twarów+przysmażony boczek z cebulką - na słono makaron+twaróg+smietana+cukier na słodko

A ja robię sos ze śmiatany i sera "lazur". Czasami dodaję jakieś inne sery jak akurat mam. Np. "almette" z bazylią jest super. Do tego kawałki kurczaka, brokuły i suszone pomidorki - pycha!

Powiedz coś więcej o tym sosie z sera Lazur. Bardzo proszę! :)

łazanki i spagetti z sosem bolonskim

układasz warstwowo - makaron (świderki) , usmażone wcześniej mięso mielone z cebulką i pieczarkami, na to warzywa jakie masz w domu (ja używam brokuł, marchewek, kukurydzy, pomidorów, oliwek, groszku zielonego, papryki) na to wszystko ser zółty starty na tarce i całość na 30 min do piekarnika jestem w stanie zjeść sama porcję dla 4 osób, uwielbiam to danie ;)

albo makaron tortelini - sam w sobie już nadziewany, więc dodajesz do ugotowanego wcześniej makaronu papryki , kukurydzy, grochu czerwonego, cebulki i zalewasz jakimś kogurtowym sosem albo jorugtowo-czosnkowym albo z chili doskonale sprawdza się jako sycąca sałatka :)

makaron z pesto makaron + boczek + ser lazur makaron + sos pomidorowy (pomidor, cebula, warzywa jakieś) + mięso mielone

SPAGHETTI W MOIM WYKONANIU ! makaron spaghetti LUBELLA 2 cebule kilka zielonych oliwek 3 zabki czosnku 30 dkg miesa mielonego wieprzowo-wolowego olej do smazenia (ja uzywam tylko Kujawski) przyprawy wedlug uznania i smaku (pieprz czarny,biały,ziolowy,sol ziolowa,bazylia suszona,pietruszka suszona,oregano,przyprawa kebab-gyros-tych przypraw to tak na oko wieksza szczypte. 3 łyzki cukru szczypta soli 2 puszki PUDLISZKI pomidory krojone bez skórki Półtorej puszki wody 3 łyżeczki maki pszennej Cebule pokroic w piorka i usmazyc na oleju,dodac wycisniety przez praske czosnek i odrobinke wody,podsmazyc chwilke i przelozyc do innej patelni,najlepiej wysokiej.Oliwki pokroic i wrzucic na chwilke na patelnie tam gdzie sie smażyla cebula. Usmazyc mieso na niewielkiej ilosci oleju az bedzie przyrumienione.Przelozyc do tej wysokiej patelni.Polac dwiema puszkami sosu i wlac połtorej puszki wody.Pogotowac 10 minut i dodac cukier,sol i inne przyprawy.Dusic pod przykryciem 30 minut ewentualnie jesli trzeba to doprawic wedlug uznania.Make wymieszac z woda i zaprawic sos. Makaron ugotowac o osolonej,wrzacej wodzie.Ja gotuje 15 minut,wiecej czasu niz jest na opakowaniu bo oboje z mężem nie lubimy makaronu aldente.Makaron po ugotowaniu przelac zimna woda i odrobinke polac olejem aby sie nie sklejal.Wrzucic do sosu i delikatnie dwoma widelcami wymieszac. NAJLEPSZE JAK SIE "PRZEGRYZIE" CZYLI NA DRUGI DZIEŃ.

ZAPIEKANKA Z MAKARONU PENNE "PYCHOTKA" 1 opak makaronu penne lubella 1 opak tortellini z szynka 1 puszka groszku zielonego 3 cebule 3 zabki czosnku ćwiartka papryki swiezej czerwonej 30 dkg kiełbasy (ślaska zwyczajna) 30 dkg miesa mielonego wieprzowo wołowego 40 dkg sera zółtego (gouda ementaler sokól) 3 łyzeczki mąki pszennej troche ketchupu (okolo 1 szklanka) Przyprawy: przyprawa kebab- gyros,pieprz biały czarny ziolowy,sol ziołowa,papryka czerwona slodka,oregano,sól. Makaron ugotowac i tortellini tez ugotowac.Wszystkie składniki usmazyc pojedynczo na palelni. Przełożyc do garnka. Dodać ketchup wymieszany z woda i wszystkie przyprawy tak po łyżeczce,soli i pieprzy tylko do smaku, zagescic mąką wymieszana z wodą. polac na zapiekanke i posypac zóltym serem i oregano i zapiec w temp 180 stopni przez 30 minut

@malina_malina Wczoraj już nie zaglądałam do internetu i nie widziałam Twojego wpisu. Nie wiem, co więcej anpisać. Po prostu: kroję lazur na małe kawałeczki, rozpuszczam go w śwmietance (nie za dużo, bo lubię gęsty sos), czasami dorzucam jakieś inne sery jak mam akurat, ale jak nie mam to sam lazur mi wystarcza. Czasami dorzucę jakąś przyprawę - to zależyna co mam akurat ochotę. Bo ja to wogóle marna kucharka jestem, raczej eksperymentuję :) Osobno gotuję brokuły, osobno podsmażam kurczaka, kroję pomidorki na kawałeczki a potem to wszystko na jeden talerz ukłądam :D

@makaronowa I bardzo dziękuję! :) Świetnie mi wytłumaczyłaś. I o to chodziło. Uwielbiam Lazur, makarony, kurczaka, pomidory i brokuły. A tym sposobem wszystko razem połączę i super obiad będzie.

To witaj w klubie! :) Ja jeszcze lubię łososia więc czasami zamiast kurczaka jest w wersji rybnej :) Kiedyś dodałam do tego sosu łyżkę "almette z bazylią" - też fajnie wyszło bo taki inny aromat troszkę był :)

Dzięki! To mój rewanż. Uwielbiam łososia w ten sposób podanego. Szybkie, proste, a genialne. Pozdrawiam koleżanko! :) http://www.wielkiezarcie.com/recipe11115.html

A tam na dole, w opiniach, są troszkę bardziej dietetyczne odmiany tego dania. :)

Makaron z warzywami lub z sosem paprykowym.

@malina_malina: ten przepis z łososiem wygląda super! Napewno wypróbuję, dzięki! Również pozdrawiam :)

Makaron pesto. http://smaker.pl/przepisy/makarony-i-pizza/przepis/makaron-z-pesto,8695

Blogi to niewyczerpana kopalnia pomysłów. Ja polecam ten http://ucztujemy.pl/ prawie cały o daniach z makaronem!

ja ostatnio robilam to, polecila mi kolezanka i musze przyznac, ze wszyscy wcinalismy jak szaleni:) http://www.wielkiezarcie.com/recipe34334.html to przepis na makaron z parowkami i kielbasa. mi sie przydaje, bo parowki, ze wzgledu na dzieci mam zawsze w domu:)

nauczylam sie w akademiku czegos prostego ale bardzo smacznego:) ugotowany makaron wrzucam na rozgrzane maselko na patelni, dosypuje bazyli i oregano, soli pieprzu lub czerwonej papryki. gdy juz ladnie sie podsmazy, wbijam jajko.pychota:)

Ja ugotowałam zwykły makaron i zjadłam go z cukrem :)

makaron z szpinakiem rozdrobnionym, serem plesniowym i suszonymi pomidorwami - to na patelnie+smietana albo jog naturalny i na koniec dodac ugotowany makaron- pycha!

Makaron, boczek, brokuly, cebula, czosnek, jajko i sos smietanowy

Kupuje makaron takie duże muszle, które napełniam mieskiem mielonym przygotowanym z sosem pomidorowym, układam to w naczyniu żaroodpornym, mam takie fajne małe z philipiaka, akurat na mały obiad, na to wrzucam posiekane pieczarki i dużo sera, zapiekam max pól godzinki. podaje z bazylią:0 pychotka

Makaron podsmażyc na patelni ,szynka, pieczarki ,jajko , żółty ser , kechup Uproszczona wersja Makaron smażony, jajko, żółty ser , kechup

Ja korzystam sobie zawsze z serwisów o gotowaniu. Szczególnie lubię dania z makaronów na http://www.makarony.co/ wyszukuję sobie zawsze coś smacznego. Sprawdzam co mam w lodówce i dokupuję tylko to co mi brakuje. Najbardziej lubię te z tuńczykiem i kurczakiem.

jasne, zapiekasz pomidory w piekarniku , kładziesz świeże gałązki rozmarynu i smarujesz pomidory oliwą z oliwek. zapiekasz tak aby skórka się zmarszczyła i podrumieniła. potem wrzucasz je do miski w zależności od tego jaki masz blender, ja mam taki z dzbankiem z panasonica więc nie muszę do misek przekładać tylko od razu wkładam je do dzbanka. Blendujesz na gładką masę i przecierasz przez drobne sitko, tak aby oddzielić pestki. pełnoziarnisty makaron gotujesz. Podsmażasz na patelni mięso wołowe. ( Ja czasem robię pulpety z mozarellą w śroku , formuję kulki z mięsa i robię dziurkę, wkładam tam mozarellę i zalepiam. Smażę na oliwie z oliwek), potem podajesz tak jak spagetti albo pene, w zależności jaki chcesz makaron :)

ja do zapiekanek z makaronem wybieram zawsze odpowiednie makarony, nie każdy się nadaje, najczęściej wybieram ten z primo gusto ponieważ po ugotowaniu nie klei się i jest nadal sprężysty przez co danie wygląda dużo lepiej jeśli np. komuś gotujemy, wygląda po prostu schludnie.