KOCHANE potrzebuje prosty pyszny przepis na pieczonego kurczaka

ktos moze zna? wsytarczy jak po porstu pokorjonego kurczaka '''przyprawie papryka slodka i ostra, pieprzem,sola i co jeszcze? jaki przyprawy?

caly kurczak bedzie sie po prostu piekl dluzej niz pokrojony, ok. 1,5 godz. z przypraw to polecam 'ziola do drobiu' firmy kamis. bardzo dobra mieszanka ziolowa z czosnkiem i cebula, idealna kompozycja. a jak nie masz, to tak jak napisalas :) oragano tez bedzie pasowac, albo nawet curry w proszku, jakbys chciala na mniej klasycznie ;)

umytego kurczaka osusz ręcznikami papierowymi, pokrój na kawałki ( ze szkieletu możesz rosół ugotować) przyprawę do kurczaka (polecam Kamis) wymieszaj z 2-3 łyżkami oleju i natrzyj mięso i poukładaj w naczyniu i włóż do piekarnika, piecz w temp.ok. 200 stopni ok. pół godziny nakłuj mięso w najgrubszej części widelcem - jeżeli wycieka klarowny sok - jest upieczone jeżeli krwisty - piecz jeszcze z 15 minut.

do wnetrza moze wlozyc cytryne pokrojona na cwiartki. cytryna + kurczak =

postaraj sie kupic 'ziola' do kurczaka, nie 'przyprawe', bo w 'przyprawie' jest glutamian sodu, chyba, ze jestes zwolenniczka, to juz wylaczam sie z dyskusji ;)

sol ,pieprz ,czosnek,sok z cytryny lub lyzeczka miodu,majeranku odrobinke,odrobinke cynamonu,papryke slodka ,olej

ja nacieram kurczaka przyprawami, pakuję do rękawa i piekę; nie trzeba polewać żadnym olejem, jest mega soczysty; nawet sporo tłuszczu i wody z niego isę wytopi i powstanie sosik; czasem dokładam cebulę czosnek.

konczita,a jak smakuje taki kurczak z cytryną? piekłam kiedyś wg kuchni hiszpańskiej,pachniał pięknie,ale w smaku był gorzki znajomi powiedzieli,że taki ma być,bo jedli coś takiego u wujka w Hiszpanii cytryna była oczywiście ze skórką

jak cytryna tylko sobie siedzi u kurczaka w brzuchu, nie jest bezposrednio na kurczaku, szczegolnie skorka, to smaku gorzkeigo wcale nie ma, nawet specjalnie kwaskowego. jedynie jest taki przyjemny orzezwiajacy aromat, delikatna cytrynowa nuta :)