Jak skromny sos do makaronu?

Nie mam pomidora ani koncentratu/soku pomidorowego. Mam: parówki, salami, paprykę, cebulę, czosnek, śmietanę, mleko, ser żółty, różne przyprawy. Proszę o pomoc.

miało być "jaki" w temacie

hmmm.. wersja zmodyfikowana sosu ( czasami go robie) na masło wlej kubek smietany ( 18% ) , dosyp wegety i zagotuj , wycisnij czosnek , dodaj stary zołty ser, dopraw sokiem z cytryny i bazylia

*starty ser :P

no to może...pokroj salamiw cienkie paseczki, podsmaż. Śmietana kwaśna czy słodka? Zreszta nieważne;) Do 2 dużych łyżek śmietany(kwaśnej), albo kubeczka słodkiej dodaj sól, dobrze rozbeblaj. Ser żółty zetrzyj na tarce i dodaj do śmietany, wszystko to razem wlej na patelnie do salami:) Dodaj pieprz, może oregano. :D voila :D

aaa jeśli śmietana jest kwaśna to rocieńcz ją wodą, tak żeby się grudki nie porobiły-czyli najpierw sól, potem przegotowana gorąca woda powolutku.

Dzięki za przepisy. Śmietana kwasna chyba. :)

napisz potem,jak wyszło. aha, to samo możesz zrobić z parówkami, będzie trochę łagodniejsze w smaku. Pokroj na plasterki i podsmaż i reszta tak samo:)

pokrój w kostkę i podsmaż kiełbasę, dodaj pokrojoną cebulę o podduś aż cebula zmięknie. Wymieszaj z ugotowanym makaronem (najlepsz świderki, kolanka, muszelki, kokardki). Każdą porcję posyp startym żółtym serem, można polać ketchupem. Dzieciaki to uwielbiają.

Parówki jak najbardziej mogą być zamiast kiełbasy.

aaa i do parówek możesz spokojnie dodać czosnek.

Dziękuję za wszystkie pomysły. Zrobię wg przepisu perły, z salami. Dzięki