zamarynowane mieso- ile postoi?

fioletowy widelec · Marzec 11, 2011

Pytanie: Wczoraj rozmroziłam pierś z kurczaka, wieczorem zamarynowałam w oliwie, ziołach, czosnku itp. Czy dziś wieczorem bedzie to zdatne to usmażenia? :D

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

spokojnie mozesz trzymac w marynacie 2, 3 dni, ale musi owa marynata przykrywac cale mieso. zawsze dodawaj lyzke jakiegos octu (winnego, balsamicznego, cherry czy tez innego aromatycznego) do marynaty, skruszy mieso.

fioletowy widelec · Marzec 11, 2011

no tak, tylko to mięso nie pływa w marynacie, tylko jest nią "śmajtnięte" :D A octu dolewałam kiedyś, ale od kiedy griluję je na patelni grillowej to przestałam, bo smażony ocet powoduje okropny smród w mieszkaniu :O

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

aromatyczny ocet ladnie pachnie i szybko sie ulatnia. no i dodaje aromatu. jak nie ocet to dodaj kilka kropel cytryny - efekt podobny a do kurczaka jak znalazl. jak mialas swieze piersi to wytrzymaja do wieczora spokojnie.

mella · Marzec 11, 2011

Gdyby nie było rozmrożone tylko świeże - absolutnie nie ma problemu, postoi kilka dni, starczy codziennie przewrócić. Gorzej, że rozmrożone... ale jak dziś, to myślę jeszcze ok, ja bym jadła ;) Zamiast octu może być sok z cytryny, mnie do kuraka świetnie pasuje.

fioletowy widelec · Marzec 11, 2011

no to zobaczymy jak wrócę do domu wieczorem. Najwyżej będzie dietka :)

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

no rzeczywiscie rozmrozone szybciej sie psuja, jakbys tak ladnie zamarynowala konkretnie to wtedy wytrzymaja dluzej. sama oliwa nie jest dobra marynata niestety..

Marzec 11, 2011

spokojnie możesz dziś usmażyć bez wahania

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

dzisiaj bedzie jeszcze na pewno dobre, tez bym sie o to nie martwila.

fioletowy widelec · Marzec 11, 2011

spoko, dzięki :) Następnym razem utopię je w marynacie

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

nie ma za co, mam nadzieje, ze moje rady domowej zony sie przydaly :) a to czy mieso jest dobre czy popsute poznasz od razu po prostu po zapachu.

Marzec 11, 2011

nie musisz topić :) po pierwsze drób nie wymaga aż tak długiego marynowania po drugie mięso leży w lodówce przecież smacznego

Zdesperowana Domowa Żona · Marzec 11, 2011

ale jest rozmrozone.. wiec nie trzyma tak dlugo jak swieze.

Zaloguj się

Zarchiwizowany

zamarynowane mieso- ile postoi?

Polecane posty

fioletowy widelec 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

fioletowy widelec 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

mella 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

fioletowy widelec 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kafeterianie są super

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

fioletowy widelec 1

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Gość kafeterianie są super

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Zdesperowana Domowa Żona 0

Udostępnij ten post

Link to postu

Udostępnij na innych stronach

Popularne

Pada u mnie śnieg od rana... 1 2

Szczotki jednak odkłaczone 1 2 3 4 17

NAJŚWIEŻSZE

Pada u mnie śnieg od rana...

1

2

Szczotki jednak odkłaczone

1

2

3

4

17