Przepis na domowy pszenny chleb-szukam! Pomocy!

Poratujcie mnie przepisem na pszenny domowy chlebek, bo za każdym razem wychodzi mi zakalec albo "naleśnik" który się do niczego nie nadaje :(

Uwaga, bo ta strona wciąga ;) Zamiast garnków można używać 'normalnych' blach do ciasta np keksówek. Z menu po prawej na pewno znajdziesz coś dla siebie http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2009/10/pszenny-chleb-koperkowy.html

Ta też jest znakomita : http://www.chleb.info.pl/

Składniki: 500g mąki pszennej typ "650" 3 dag drożdży 250 ml ciepłej wody łyżeczka cukru płaska łyżeczka soli 4 łyżki oliwy Wykonanie: Wodę wymieszać z cukrem, wrzucić do niej pokruszone drożdże. Kiedy drożdże zaczną rosnąć, połączyć wszystkie składniki i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić by wyrosło. Po godzinie zagniatać ciasto jeszcze raz przez ok 3-4 minuty, ułożyć w blaszce i jeszcze raz zostawić do wyrośnięcia. Piec ok 30 min w 200st. Taki chleb nieraz piekła moja , mama, ja osobiście wolę żytni z ziarnami.Życzę udanego wypieku!!!!!

margolka ale nie łączę na początku drozdzy z cukrem i do tego mąkę żeby to wyrosło? Ostatnio pieklam z 1 lepszego przepisu ale to nie to co ma być :(

przepis na chleb - mogłabyś pisać trochę składniej - nie wiem o co ci chodzi.Nie obrażaj się , bo to nic osobistego, po prostu jasno określ zarzuty do przepisu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nie obrażam się , po prostu oczekuję konstruktywnej odpowiedzi nie chciałam cię urazić :) ostatnio jak pytałam o przepis to już zzaczęłam robić z innego przepisu niż podałaś chodzi mi o to że w przepisie masz drozdze pomieszac z cukrem, to rozumiem, i piszesz "kiedy drożdzę zaczną rosnąć" czyli one mają rosnąć z samym cukrem? Chyba mąkę do nich mam dodać tak? I dopiero wtedy część dalsza, dobrze rozumiem?

dobrze,dodaj część mąki:)

3 szkl maki 1/2 szkl otrab pszennych 3dkg drozdzy 1/2łyzeczki cukru 1/2 łyzeczki soli 1,5 szkl wody Drożdze rozmieszac z cukrem i 1/2 szkl wody-odstawic w ciepłe miejsce, gdy podrosna wlac do miski z maka i otrebami i sola,reszte wody.Wyrabiac ok 10min.Odstawic na pól godz.Włożyć do keksowki,odstawic na poł godz -w tym czasie nagrzac piekarnik 200*C.Piec 1godz.

"przepis na chleb" Margolka ma rację nie zawsze potrzebna jest mąka do zaczynu,spójrz na przepis Pani o nicku "chlebuś" a się przekonasz,że można bez mąki i z odrobiną mąki.Wszystkie chwyty dozwolone:)