Ciasta łatwe - bez pieczenia!!!!!!

Uwielbiam serniczki na zimno i inne temu podobne smakotki............ podzielmy się recepturami .Niech tu znajdą swoje miejsce wasze ulubione przepisy na ciasta,których nie trzeba piec:)

Podam od siebie przepis na pyszny sernik: SKŁADNIKI 75 dkg dobrego twarogu 3 x zmielonego 3 różnokolorowe galaretki (np.czerwona,zielona,żółta) 1 szklanka cukru pudru 15 dkg masła 30 dkg owoców 2 czekolady mleczne na polewę 20 dkg podłużnych biszkoptów WYKONANIE: Przygotować oddzielnie galaretki,do każdej używając połowę wymaganej wody.Masło ubić z cukrem na pulchną masę.Wymieszać z serem i podzielić na 3 części.Ostudzone galaretki połączyć z serem, każdą osobno z 1/3 sera.Biszkopty przyciąć na 2/3 wysokości i ustawić pionowo wokół tortownic (odciętą końcówką w dół.Pozostałymi kawałkami ściśle wyłożyć dno tortownicy i wylać pierwszą warstwę sera z galaretką np.zieloną na 10 minut do lodówki, żółtą warstwę sera - 10 min. lodówka, czerwona warstwa , 10 min.do lodówki i następnie 30min. lodówka.Po tym czasie Rozpuścić w kąpieli wodne 2 czekolady,schłodzić i polać ciasto lub wyłożyć na wierzch ostatniego sera owoce np. Truskawki i zalać jeszcze jedną galaretką dowolnego koloru.Owoce można dawać też pomiędzy kolejne warstwy sera.

To moje ulubione!!!! Ciasto: 30 dkg podłużnych biszkoptów 5 łyżek kakao 15 dkg cukru pudru 5 łyżek spirytusu 10 - 15 dkg masła Krem: 10 dkg cukru pudru 1 cukier waniliowy (mały) 15 dkg masła 1 paczka wiórków kokosowych lu 150 g mielonych orzechów włoskich Biszkopty zmielić w maszynce do mięsa lub jak ktoś nie ma pokruszyć bardzo drobniutko (na mąkę) wałkiem, dodać kakao, spirytus ,10- 15 dkg luźnego masła. Dokładnie wymieszać. Jak nie będzie chciało się skleić dodać troszkę przegotowanej wody i masła. Przygotować krem. 15 dkg masła (może być więcej, to będzie więcej kremu) wymieszać dokładnie z 10 dkg cukru pudru. Dodać wiórki kokosowe lub orzechy. Wymieszać. Ciasto rozwałkować na pergaminie na cienki placek. Krem rozsmarować na przygotowany placek i zwinąć jak roladę. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki do zastygnięcia. Raczej nie nadaje się dla dzieci.

Ja mam przepis na sernik gotowany, szybki,prostu i pyszny :) Sernik na herbatnikach . Składniki: 6 paczek herbatników (duże ) 1 kg sera białego( zmielony) 2 budynie waniliowe 1 szklanka mleka 1 cukier waniliowy 4 szt jajek 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny Margarynę wraz z cukrem rozgotować w rondelku. Mleko i budyń rozdrobnić w oddzielnym naczyniu. Do rondelka z margaryną i cukrem wrzucić wszystkie pozostałe składniki (ser, jajka, cukier waniliowy) - gotować. Wlać do masy budyń - potrzymać na ogniu przez chwilkę. Wlewać do tortownicy (warstwa herbatników, troszkę masy serowej i tak na przemian). Ostudzić i wstawić do lodówki. Czasem daję tylko herbatniki na spód ,dwie warstwy i jedną na wierchu ,wtedy sam serek jest w środku .Smakuje jak danio .

"ryjekkk" :)

Jeszcze mi się przypomniało ,mam przepis na "ciasto "blok czekoladowy ,ale bez mleka w proszku tylko z żelatyną ,robi się go w butelce plastikowej . 1szkl mleka 1 kostka margaryny 3 łyżki żelatyny 3 łyzki kakao 0.5 szkl cukru 3 paczki herbatników Zagotować mleko i rozpuścić w nim żelatynę.Rozpuszczoną margarynę wlać do mleka,wsypać kakao,cukier i ponownie zagotować.Kiedy masa przestygnie,dodać do niej rozgniecione herbatniki i wlać do plastikowej butelki.Gdy zastygnie rozciąć butelkę i wyjąć,kroic w plastry. Aby wlać masę do butelki,należy odciąć jej koniec z szyjką.Na noc wstawić do lodówki.

ROLADA WAFLOWA 1 galaretka cytrynowa 1 kostka masła lub margaryny 2 łyżki ciemnego kakao 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki 1 opakowanie suchych wafli 1 opakowanie herbatników PEPITKI lub podobne 1 szklanka orzechów włoskich drobno siekanych 100g miękkich suszonych śliwek(drobno pokrojonych) Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody.Na małym ogniu zagotować masło,cukier i kakao,mieszając składniki.Do ciepłej masy dodać podstudzoną galaretkę, pokruszone drobno herbatniki,połamane b. drobno wafle,orzechy,zostawiając 2 sztuki wafli.Wafle z obu stron przełożyć mokrymi ściereczkami,aż zmiękną.Na jeden wafel wyłożyć masę,przykryć to drugim waflem i zwinąć w roladę.Zawinąć w folię spożywczą.Wstawić na 1 godz do lodówki.

fajnie wyglada, na herbatnikach wiec nie trzeba piec i wbrew pozorom mało roboty, a smakuje wszystkim, mniamm chyba zrobie na swieta tuu przepis z którego mi zawsze wychodzi: http://amatorskiepichcenie.blogspot.com/2011/03/3-bit.html

"veka "urwała się z choinki , czy gorzej się czujesz? Do czego to ma być.To jest twój sposób na ciasto? Wlazłaś na topik mieszać , jak inne nieszczęsne idiotki!!!!

tak 3 bit jest pycha , robi się go 20-30 min :)

Czasem robię zwykły,nieskomplikowany wafel przekładany 1 opakowanie suchych wafli 1 większy słoik nutelii 3 łyżki ciemnego kakao 1 kostka masła sok z 1 cytryny 1 cukier waniliowy Miękkie masło utrzeć na puszystą masę,dodawać po 1 łyżce nuttelę - ciągle miksując,dodać kakao,cukier waniliowy i sok z 1 cytryny.Dobrze zmiksować , aż masa będzie jednolita.Smarować wafel na posmarowany dać następny wafel i tak układać warstwy,aż skończy się i masa i wafle.Owinąć w folię Ucisnąć np grubą książką , pozostawić na kilka godzin.Pokroić na kosteczki lub trójkąty.

1 opakowanie wiórek kokosowych 10 łyżek orzechów mielonych (włoskie lub laskowe) 1 kostka masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki mleka w proszku( nie granulowanego tylko sypkiego) 3/4 szklanki mleka 3 łyżki ciemnego kakao 25 dkg płatków owsianych sok z 1 cytryny lub 1 kieliszek spirytusu Margarynę - masło roztopić , dodać cukry,kakao rozpuścić w małej ilości wody, do margaryny wlać mleko i kakao, gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.Wyłączyć ogień ,dodać płatki, dobrze wymieszać,podstudzić ,dodać sok z cytryny lub alkohol.Z masy formować małe kulki(wielkości orzecha włoskiego lub ciut większe.połowę "oturlać" w mielonych orzechach,drugą połowę w wiórkach kokosowych, małym palcem zrobić otworek ,do którego wlać trochę rozpuszczonej ( w kąpieli wodnej ) gorzkiej czekolady.

Ptasie mleczko czekoladowe: Składniki: 1 szklanka mleka 1 litr słodkiej kremówki 3 łyżki żelatyny 300 gram gorzkiej czekolady 1 opakowanie cukru waniliowego 6 jaj 15dkg cukru W 1/2 szklanki mleka zagotować 1/2 litra śmietanki kremówki.300 gram czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej + 1 cukier waniliowy. 3 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/2 szklance mleka wymieszanego z drugą połową śmietanki. i połączyć obie masy śmietanowe.6 żółtek ubić z cukrem na kogel mogel ( nad kąpielą wodną)Do masy jajecznej dolać przez sitko mleko ze śmietanką i żelatyną i dobrze wymiksować,dodać rozpuszczoną czekoladę.W tortownicy 20 - 25 cm średnicy,wyłożyć dno biszkoptami namoczonymi lekko w pitnej czekoladzie.Boki wyłożyć połówkami podłużnych biszkoptów.Wylać ptasie mleczko - schłodzić kilka godzin w lodówce.Ozdobić wiórkami kokosowymi i płatkami czekolady.

Czekolada domowej roboty z dawnych lat: Skladniki: 150 g masla lub margaryny 1/2 szklanki wody cukier waniliowy 4 lyzki kakao 4 szklanki mleka w proszku Maslo lub margaryne rozpuscic, dodac wode i cukier. Wszystko dokladnie mieszac do calkowitego rozpuszczenia. Wyłączyć palnik, dodac kakao, cukier waniliowy i na koniec partiami dodawac mleko w proszku. Ja do mojej czekolady dodalam jeszcze szklankę płatków owsianych.Ale można też dać wiórki kokosowe lub siekane orzechy. Mase wylozyc na blachę, talerz lub inna płaską formę. Odstawic do całkowitego zastygnięcia i zajadać.Smacznego :):):):)

bez pieczenia to takie które kupujemy gotowe w cukierniii !

Ale wolę sama sobie zrobić.Widziałam jak robią to w cukierni - dzięki serdeczne.Jak sobie sama zrobię - to wiem co jem!!!!

Ciasta bez pieczenia też są wspaniałe, podrzućcie jakieś ciekawe pomysły.Interesowałby mnie mazurek- dzięki!!!!

Mazurek na waflach Składniki wafle 4 szt jajka 5 szt cukier 1 szklanka śliwki suszone drobno pokrajane 50 dag masło 1 kostka kakao 2 łyżki herbatniki 3-4 paczeki orzechy rozdrobnione rodzynki Sposób przyrządzenia Jajka ubić z cukrem na parze, utrzeć masło dodając ubite jajka, kakao, śliwki, orzechy, rodzynki (mogą być owoce na spirytusie, np. wiśnie). Herbatniki rozkruszyć, wszystko razem wymieszać. Masą przełożyć wafle 2 x po dwa. Polać polewą czekoladową

ciasto "domek baby jagi - tego chyba się nie piecze - dajta przepis kobiety:):):):)

Ja robiłam wg tego przepisu: ładnie wygląda i co najważniejsze , bardzo smaczne :-) Składniki: - 1/2 kg tłustego sera - zmielonego - 1 kostka margaryny lub masła - 1 szkl. cukru pudru (może być zwykły) - 2 łyżki kakao - 36 sztuk herbatników - cukier waniliowy Margarynę lub masło utrzeć z cukrem i po trochu dodawać zmielony ser. Masę podzielić na dwie części: do jednej dodać kakao , a do drugiej cukier waniliowy. Herbatniki rozłożyć na folii aluminiowej w 3 rzędy po 6 ciastek. Posmarować kremem kakaowym (zostawiając ok. 2-3 łyżki), na to położyć drugą warstwę herbatników , a następnie krem waniliowy. Na środek położyć pasek z masy kakaowej , całość złożyć w "trójkąt" i wstawić do lodówki. Polewa: - 1/4 kostki margaryny - 1/2 szkl. cukru - 3 łyżki mleka w proszku - 1 czubata łyżka kakao - 2-3 łyżki wody Margarynę , cukier , kakao i wodę zagotować. Odstawić z ognia i dodać mleko w proszku , dobrze wymieszać. Przestudzoną polewą oblać schłodzone ciasto. Lub polać 2 tabliczkami czekolady , rozpuszczonymi w kąpieli wodnej.Wierzch obsypać wiórkami kokosowymi.:):):):)

To też jest ciekawe ciasto Masa budyniowa: 0.5 l mleka zagotować z 2 cukrami waniliowymi, 1.5 szkl cukru i 6-7 żółtek utrzeć. Po utarciu dodać 1 łyżkę mąki wrocławskiej i jedna ziemniaczanej, rozetrzeć z żółtkami. PO utarciu dodać wrzące mleko do konsystencji śmietany. Do reszty mleka dodać mieszaninę stale mieszając, do zgęstnienia. Następnie ostudzić w wodzie. 0.5 kg masła o temp. pokojowej utrzeć na pianę, budyń dodawać małymi porcjami i ucierać. W tortownicy układać warstwę biszkoptów ( San z Jarosławia, takie podłużne mięciutkie) , skropić mlekiem z alkoholem i na to masę i owoce ( latem najlepsze z malinami, wiśniami, truskawkami, zima z brzoskwiniami i ananasem w puszcze i truskawkami mrożonymi) i tak kilka warstw. Ostatnia warstwa to masa, udekorować owocami i zaląć galaretką 2 paczki na 3/4 wody z przepisu

Podam Wam przepis.Na święta jak znalazł:p:p:p Składniki: 1 szklanka mleka 3/4-1 szklanki cukru pudru(w zależności od upodobań ja biorę tak ok.3/4 szklanki) 4-5 żółtek (w zależności od wielkości jajek) 1 kostka masła roślinnego w kubeczku o temp.pokojowej 30 dkg biszkoptów 3 łyżki budyniu śmietankowego 2-3 łyżki kakao 3 galaretki w zależności od upodobań np czerwona,zielona i żółta ewentualnie owoce - ananasy,brzoskwinie,truskawki,banany,jagody... Przygotować dwie galaretki (czerwoną i zieloną). Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i budyniem,żeby nie było grudek. Mleko zagotować.Do gotującego mleka wlać wcześniej przygotowaną masę z żółtek,cukru pudru i budyniu.Zmniejszyć ogień pod tą masą. Trzeba mieszać dosyć energicznie,żeby nie przypalić (bardzo łatwo o to w krótkim czasie,robią się grudki).Zagotować do zgęstnienia(aż powstanie taki gęsty budyń). Wystudzić. Małą tortownicę wyłożyć biszkoptami i zalać jedną galaretką(np czerwoną) średnio płynną jeszcze,żeby część jej wsiąkła w biszkopty.Druga możliwość to maczanie biszkoptów w galaretce i wkładanie do tortownicy.Wstawić do lodówki do stężenia. Do utartego masła dodawać porcjami ostudzoną masę ciągle ucierając. Podzielić na dwie części.Do jednej dodać kakao. Na biszkopty w galaretce wyłożyć jedną część masy-białą.Następnie wyłożyć drugą warstwę biszkoptów maczanych w galaretce zielonej. Odstawić do lodówki do stężenia. Następnie drugą warstwę masy ciemną wyłożyć na biszkopty. Na wierzch ułożyć owoce wg uznania (ewentualnie pory roku). Zalać galaretką brzoskwiniową.

Pyszny, puszysty sernik z owocami Składniki: 1 gotowy spód biszkoptowy lub upiec biszkopt z 2 jajek, 550 g serka homogenizowanego waniliowego, 2 śnieżki, 1 pełna szklanka mleka, 2 galaretki żółte, 1 galaretka czerwona, truskawki. Galaretki żółte rozpuścić w 1/2 L gorącej wody, pozostawić do lekkiego stężenia. W dużym naczyniu ubić dwie śnieżki w jednej szklance mleka, do ubitej śmietany dodać serki homo oraz lekko stężałą galaretkę. Wymieszać i wylać calość na biszkopt. Ułożyć truskawki i odstawić do stężenia do lodówki. W międzyczasie rozpuścić galaretkę czerwoną według opisu na opakowaniu. Wystudzoną wylewamy na stężały sernik i ponownie odstawiamy do stężenia.

nie napisałaś czy to włożyc do zamrażarki? torcik lodowy powinien byc mrozony, ale z galaretką?

Trzeba uważnie czytać przepis - to nie jest torcik lodowy z galaretki "lodowy" to tylko taka nazwa.Torcik składa się z biszkoptów zalanych galaretą + masa budyniowa+ biszkopty 2 warstwa+ galaretka + masa budyniowa kakaowa+ owoce + galaretka.To ma być przetrzymane w lodówce do stężenia.Gdzie tu podane ,że do zamrażarki? Zjadłabyś bryłę lodową galaretkową.Przepis jest przecież łatwy?

może wafel + masa czekoladowa z mlekiem w proszku I warstwa,Tężejąca galaretka II warstwa i tak na zmianę ,aż do wyczerpania składników:p

Właśnie zrobiłam "Rafaello" na krakersach - to pyszne łatwe ciasto-polecam:D

blok czekoladowy, ewentualnie bajaderka: http://przepisyzezdjeciami.blogspot.com/2011/06/blok-czekoladowy.html

może budyniowe z lekką pianką? naprawdę fajnie wygląda: http://www.zaradni.pl/porada/984,jak_zrobic_ciasto_budyniowe_z_pianka