Przepis na winegret wg M. Gessler kto pamięta ???

Nie widziałam całego przepisu, napisze ktoś ?

oliwa, czosnek, musztarda i wszystko. nie wiem ja tak zapamietałam-w sumie tylko tyle pokazali oni zdaje sie nie pokazuja do konca, zeby ludzie nie odgapiali

acha cytryne jeszcze i zdaje sie miod. tu masz przepis na winegret myśle że ona nic innego niż tu nie dodaje bo wkońcu to vinegret http://www.menshealth.pl/dieta/Szef-kuchni-to-Ty-sos-winegret-3848.html

Ale pamiętam, że robiła go mocno inaczej, niż Francuzi, u których przez rok byłam au pair. Pamiętam, że jak widziałam raz jak Gessler robi vinegrette (i jak dziwnie wymawia tę nazwę) to pomyślałam, że Babcia Francuska by na zawał padła :P :D

Dziewczyny dzięki za wypowiedzi Pamięta ktoś dokładnie składniki i proporcje ? :-)

Nikt nie pomoże ? :(

To się robi do smaku ;) Ogólnie mniej więcej tak: łyżka octu winnego, łyżeczka dobrej ostrej musztardy, sól, pieprz: wymieszać. Ciągle mieszając dolewać powoli olej słonecznikowy czy dobry rzepakowy (3-4 łyżki). Robiąc więcej porcji czy na zapas (świetnie się przechowuje kilka dni w lodówce) zwiększamy ilość składników. A wariacji na bazie jest mnóstwo, można dać sok z cytryny, ocet malinowy, ocet balsamiczny, olej z orzechów, oliwę, miód, zioła, szczypiorek etc.