Jak zrobic z karczka coś ala de volay?

Jak w temacie, dziewczyny pomóżcie!!! Co byście dały do środka i czym spinacie żeby się nie rozleciało?

prawdziwy dewolay to chyba z samym masłem z pietruszka ? , które po przekrojeniu wypływa z mięśka , ja takiego nie lubie , . wole farsz z pieczarek i sera zółtego, albo z plasterka boczku i kukurydzy , albo szynka i pieczarki , lub jak tradycyjne rolady , posmaruj musztardą, na to boczek , cebula marchewka ,ogorek najlepszą formą zawijania jest obwiązanie mięsa nicię , jednak!! potem zabawa w odwijanie ale efekt będzie ok , nic ci sie nie rozwali

faktyczny dewolay z maslem ma sens z chudym kurzo-biustnym miesem, a z karku to raczej konkretne rolady jak kolezanka wyzej radzi, z ogorkiem itd. ;)

A jak zrobić żeby on mi się nie otwierał?

jak go nadziejesz

Sorki nie doczytałam :-)

i jest ok:D

Czytałam gdzieś że wystarczy mąką oprószyć przed smażeniem

i obsmażysz zaczynajac od strony gdzie jest brzeg kotleta tosię nie powinny rozwalić

Zrobiłam, teraz je trochę opiekam w piekarniku, zobaczymy jakie wyjdą ;-)