mAM 2 kg pieczarek

co znimi zrobic, i akurat mam zupe grzybowa

mozesz podzielic na mniejsze porcje do pojemniczkow czy woreczkow i zamrozic

pieczarkowa, zupełnie inna od grzybowej. Jeśli masz możliwość zrobienia grilla, to pyszne są grilowane kapelusze: odkrajasz nóżki, do kapeluszy wkładasz po kawałku masła, rozgnieciony czosnek, sól, pieprz, ew. inne przyprawy, zawijasz w folię, grilujesz. Można tez upiec w piekarniku. Sałatka ryżowo-pieczarkowa: pieczarki czyścisz, kroisz w drobną kostkę, dusisz na maśle, gotujesz ryż, kroisz cebulę w b. drobną kostkę, mieszasz ryż, odparowane pieczarki, cebulę, mnóstwo koperku z curry w proszku i majonezem. U nas ta sałatka robi furorę na imprezach. Poza tym zastanawiam się, czy nie można po prostu zamrozić oczyszczonych i pokrojonych pieczarek?

możesz tez pieczarki pokroić w kostkę ,poddusić je lekko na masełku , trochę soli ,pieprzu. poporcjować i zamrozić .będziesz miała gotowy farsz do mięs .

jeśli są małe to zrób marynowane do słoiczków lub zagotuj w słoiczki w solance.

zrobić krokiety z mięsem i pieczarkami wyjdzie od razu większa ilość, więc będzie można zamrozić na później albo zamrozić samo nadzienie

Zapiekankę

sos grzybowy do placków ziemniaczanych:)

udus je z solą, pieprze i zamroź. bedziesz mniala na pizze albo zapiekanki.