blagam, co zrobic z kurzych serc?

utgotuj z rosołem, zrob farsz :) gulasz, hmmmmm, albo przypraw ugotuj zjedz z salatka i ziemniaczkami

nie porownuj szynki do serc, bo szynka to miesien (nie wazne czy z tylu czy przodu swini, ale miesien), natomiast serca, nerki itd. do organy wewnetrzne. pewnie, ze trujace nie sa, ale po co to jesc? no chyba, ze ktos lubi, to smacznego :)

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Coracao___kurze_serduszka_po_brazylijsku,,43945094,9495.html http://www.fajneprzepisy.pl/go/a50eb38ff2c7c9c507c4a826904e8f7d http://przepisy.styl.fm/mieso/serca-drobiowe-w-sosie-smietanowo-grzybowym.php http://www.mniammniam.com/Serca_drobiowe_bardzo_ziolowe-6445p.html http://kuchnia.now.pl/przepis.php?NUMER=7021 http://gotowanie.onet.pl/16676,0,1,serca-drobiowe-na-ostro-z-hondurasu,ksiazka_przepis.html - takie lubie najbardziej i serca kurze to podroby jesli chodzi o ścisłość w nazewnictwie

Taka uwaga serce to też mięsień. Mniejszy ale mięsień. Po za tym gulasz z serduszek. To pychota. A dziś podaje się to nawet w Londynie w polskich restauracjach.

jest jeszcze cos takiego jak miesien piwny to tez mozna przetworzyc i bedzie git :D a serduszka jak najbardziej sa ok i niewazne czy sa to kurze ,czy wieprzowe najzwyczajniej kwestia gustu :)

w restauracjach sa tez serwowane ozorki w galarecie, ozorki w sosie i ludzie tym sie zajadaja tak samo jak kiszka ziemniaczana teraz zaczeto ja doceniac i robi furrore nie tylko w domach i barach ,ale i w gwiazdkowych restauracjach a przeciez to jest jelito wieprzowe ,ktore daje wysmienity smak po zapieczeniu na zloto -brazowy kolor :D

mnie nie przeszkadza czy to odpd czy nie. jest, mozna zjesc, to jemy. mnie takie rzeczy nie obrzydzaja bo mnie wychowano, ze je sie to co sie ma. zrobilam ten gulasz z suszonymi grzybami ale mnie nie smakowal chyba zrobilam cos zle, ale napisze jak zrobilam a Wy jesli mozecie po powiedzcie co zrobilam zle. grzyby wyplukalam, namoczylam. serca pokroilam w cwiartki wycielam to co wygladalo nieladnie, reszte obsypalam maka z pieprzem i sola podsmazylam. wrzucilam do garnka razem z grzybami i woda z moczenia, wkroilam cebule i zagaotowalam. dodalam 4 lyzki smietany i podalam z tluczonymi ziemniakami. maz mowi, ze pyszne, mi jakos nie weszlo tzn zjadlam ale bez wielkiego smaku. co powinnam zrobic inaczej?

serduszka z grzybami jest za mdle, ktos dal ci dobry przepis z sosem chrzanowym lub na kwsno i sos bialy

i udusić do miękkości a nie gotować w sosie

necie Robiłam kiedyś gulasz z serc drobiowych z groszkiem konserwowym. Muszę przyznac, że bardzo smaczne danie. Serca podsmażyć, podlać wodą, doprawiać (ja doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem). Jak będa już prawie miękkie dodać groszek konserwowy razem z zalewą. Zamiast groszku dodać podsmażone pieczarki, zabielić

Ja jak robię gulasz z serduszek, to najpierw je dość długo moczę.. Następnie z każdego przekrojonego na pół wyciskam krew.. I wpierw podsmażam na patelni.. a dopiero później dorzucam do uprzednio podsmażonej i podduszonej cebulki.. i dopiero wtedy zaczynam gotowanie i robienie sosu..

moze byc gulasz, mozesz ugotowac na nich dowolna zupe lub ugotowac, zmielic i zrobic farsz do nalesnikow lub pierogow :) mozesz tez zrobisz duszone w jakims sosiku z piekarnika, ja lubie takze takie ugotowane w osolonej wodzie :)

W dzieciństwi mama gotowała z nich sos z kaszą i ogórkiem kiszonym. Przepyszny.