Pomocy

wiem, że czasem nie chce się nikomu bawić ,ale przepyszne są i warto zrobić (też można upiec wczesniej, a później tylko odgrzac :) śliwki suszone i morele suszone w boczku zawsze znika natychmiast: boczek surowy wędzony w plastrach, zawijamy w niego suszonego owca, przebijamy wykałaczką i do piekarnika do zrumienienia

Aha, ale jak ugotujesz dzień wcześniej to ziemniaki dogotuj i dodaj dopiero w dzień podania - podobno dania z ziemniakami nie powinny stać do następnego dnia, ale nie wiem dlaczego :D

Czyli rozumiem że sałatki i przystawki już mają stać na stole....Goście zasiądą to podam udka, wracam do nich...Posiedzimy pogadamy i zupa za jakiś czas, tak? czy japierw zupa a potem udka i szaszłyki tak mi się wydaje. A owczy ser, to spoko, nie będzie problemu....i co myślicie że to co wymieniłam to starczy? Bo kuż zgłupiałam a jutro jadę na zakupy

co wy z tym bigosem???.....pierwsze słyszę że zupa w której są wkrojone ziemniaki nie powinna być podawana na drugi dzień ?

Czyli uda, kiełbasa pieczona, szaszłyki, sałatka, koreczki i zupa, jakieś słodkie duperele i TO WSZYSTKO ? Bo nie wiem, nie będzie pusto na stole?

Moja babcia miała taką teorię, nie wiem skąd to wzięła, może lubiła codziennie gotować nową zupę :p Ja podaję w ten sposób, na takich nieformalnych spotkaniach ze znajomymi rówieśnikami: przychodzą, podaję ciepłe i ewentualne dodatki, potem sprzątam, podaję przystawki, czyste talerze, sztućce itp., i siedzimy. Potem ewentualnie dla chętnych jeszcze coś na ciepło jeśli mam przewidziane, ale wtedy nie sprzątam przystawek. Wszystko sprzątam dopiero jak widzę, że już nikt nie je, wtedy sprzątam, podaję "słodkie" (czyli u mnie rzadko kiedy faktycznie slodkie, bo zazwyczaj zamiast ciast podaję owoce, orzechy, suszone owoce).

Marycha - wg mnie: udka + sałata, ewentualnie do tego pieczone ziemniaki lub bagietka; potem przystawki: koreczki, sałatki, wędliny, marynaty itp.; potem ewentualnie zupa i na koniec "słodkie".

Jak podasz same ciepłe mięsa i jedną sałatkę i jedne koreczki to będzie może nie tyle pusto co strasznie monotonnie i ktoś kto nie ma ochoty się zapychać ciepłym mięsem nie będzie miał za bardzo wyboru.

Dziękuję wam bardzo, jesteście bardzo pomocne...