Muffiny potrzebuję sprawdzonego przepisu

próbowałam zrobic raz i wyszedł zakalec, a podobno nie ma nic prostszego...

Kilka dni temu był podobny temat tu na forum, z niego spisałam ten przepis i są super: 300 g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 165 g cukru cukier waniliowy mały 140 g masła lub dobrej margaryny 2 jajka 170 ml mleka 150 g mlecznej czekolady Sposób wykonania: Mieszamy suche składniki z mokrymi. Wcześniej rozpuszczamy i studzimy masło. Czekoladę siekamy nożem na drobne kawałeczki, ja zawsze siekam w drobne kosteczki. Ciasto mieszamy niezbyt dokładnie, ma być grudkowate. Z tej porcji ciasta wychodzi idealnie 12 pięknie wyrośniętych muffinków. Piec ok. 30 min. w temp. 200 stopni. Muffinki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, są wilgotne i mocno czekoladowe i bardzo szybkie w przygotowaniu.

http://szybkajazda.pl/kuchnia/article,najprostszy_przepis_na_muffinki,3468,1,1,1.html

Zapomniałam dodać - wychodzi ok 18 babeczek średniej wielkości.

muffiny to pomysł na pyszną przekąskę :-)