wieprzowina z jabłkiem???

smakowało wam??

osobiscie nie jadlam, bo nie przepadam za miesem z owocami (jednyny wyjatek to kaczka z kwasnymi wisniami) ale to bardzo klasyczne polaczenie, szczegolnie z musem jablkowym i wiele osob zachwala :) podobnie jak ze sliwka ...

oo:) a moglabys podac przepis?? nigdy czegos takiego nie robilam, a planuje kaczke na swieta,

niestety nie moge :( :( jadlam to kiedys, dawno w gosciach ... ale, ze byla to bardzo prosta potrawa, wiec sprobuje opisowo: kaczka byla podzielona na indywidualne porcje. skora ponacinana na krzyz, w celu latwego wytopienia tluszczu. najpierw te porcej byly chyba podsmazone, zeby wytopil sie tluszcz, a skorka stala idealnie chrupiaca, a dokonczone w piekarniku. tluszcz byl wykorzystany do zapieczenia uprzednio lekko podgotowanych ziemniakow. na talerzu kazdy mial porcje kaczki, obok ta wisniowa konfiture/powidlo i ziemniaki o idelanej przypieczonej chrupkosci.

hm poszukam czy nie ma czegos podobnego na necie, dzieki za idee;)