temat dla kaci,w którym będzie dzieliła się przepisamy:)

Kaciu, ja mam głupie pytanie - czy spotkalaś się już ze świeżą kolendrą? Bo w przepisie miałam łyżkę posiekanej kolendry, a jakoś trudno mi wyobrazić sobie te kulki posiekane. :o

Świeża kolendra teoretycznie jest dostępna w marketach przez cały rok, w doniczkach tam gdzie zioła. Choć często jest też tak, że nie ma nigdzie.

Ja raz kupilam w Krakowie i uzylam do zupy tajskiej U mnie w miescie nie ma niestety. A przynajmniej ja nie widzialam.

Dziękuję za przepis na te placki :) chodziło mi jednak o coś innego bo te jabłka miały być starte i wymieszane z tym ciastem ale mimo tego z przepisu skorzystam bo takich jabłek w cieście naleśnikowym jeszcze nie próbowałam :)

No ja tez nie widziałam nigdy świeżej kolendry w markecie. :( Poszukam moze na wystawie kwiatów, bo ostatnio był tam duzy wybór ziół. Ale to dopiero na wiosnę

Przepis na racuchy z jabłkami wrzucę :) Ok pół litra mleka letniego 1 małe opakowanie cukru waniliowego 3- łyżki cukru 5 dkg drożdży 1 jajko,2 żółtka mąki tle by ciasto było trochę bardziej gęste niż na naleśniki(takie jak gęsta śmietana) 2 jabłka utarte na tarce o grubych oczkach! Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru,jak staną się płynne,dodać do miski z mlekiem,dodać resztę cukru i cukier waniliowy,następnie dodać jajka i ciągle miksować dodając partiami mąkę,aż ciasto będzie odpowiednio gęste,dodać starte jabłka,miskę przykryć ściereczką i zostawić na ok. 30 -40 minut w ciepłe miejsce,aż ciasto podwoi swoją objętość.Po tym czasie racuchy smażyć na złoty kolor z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu(oleju).Przestudzone popudrować cukrem pudrem:)

kaciaa, a Ty robilas kiedykolwiek poledwiczki wieprzowe w sosie z gorgonzolla??? Jesli tak to plis, zapodaj przepis kochana .

Dziś byłam w leclercu i faktycznie nie było kolendry, ona jest tak jakoś falami - raz jest zatrzęsienie, a potem przez jakiś czas nie ma nigdzie i strasznie mnie to denerwuje, bo uwielbiam kolendrę i mogłabym ją jeść z wieloma rzeczami. No nic, obym tylko nie musiała czekać do wiosny :o

hej :) No ba pewnie ze robilam to moje ukochane danie a wlasciwie jedno z ukochanych Poledwiczki pluczesz rozbijasz dlonia i marynujesz ( sos sojowy odrobina oliwy sol ziolowa szczypya lubczyku szczypta papryki ostrej ) Smazysz krotko na srednim ogniu. SOS GORGONZOLA Na wolniutkim ogniu rozgrzewasz smietane do zup i sosow ( preferuje laciata ) i wkruszasz gorgoznole mieszasz caly czas aby sie nie przypalilo. Sosik nie powinien byc za gesty. Mozesz dodac drobniutko posiekany lub wycisniety przez praske zabek czosnku i ewentualnie naprawde szczypte soli. takie danie to 20 minut roboty max. Dobrze by b bylo gdyby poledwiczki posiedzialy w tej marynacie w lodowce cala noc. ;)

kaciaa, a te poledwiczki to smazysz w calosci, czy w plastrach/stekach? chyba w koncu (bo czytam juz o tych twoich poledwiczkach z gorgonzola od miesiecy) zrobie ten smakolyk, bo poledwiczki wypadnie mi w ten weekend przyrzadzac :) z czym to pasuje podac? z kasza jeczmienna mogloby byc, czy raczej z czyms delikatniejszym?

kaciulku załóż konto na garnku, gotujesz takie wspaniałosci, że fajnie by było pooglądać twoje specjały na fotkach. Co o tym myslisz??

Preferuje plastry koncmaze :) Z gorgonzola sa pycha dzis robie z piree i konfitura cebulowa. Co to konta na garnku nie mam teraz na to zupelnie czasu moze kiedys ale dziekuje serdecznie :) Dziewczyny przepraszam nie bylam u Babuni. Moze w tym tyg bede mam nawal zajec :) Wtedy dam tez przepis na pyzy pychotka :)

Co do podania kinczito polecam z piree smietana maselko im odrobina gruszki bez skorki startej na tarce sproboj tak. Mnie i mojej rodzince i wszystkim smakuje. A sery plesniowe gruszke lubia :)

Preferuje plastry koncmaze kochane mialo byc radwo ledwo na slipka patrze przepraszam serdecznie :)

kaciulku, ale to minutka roboty, tylko podajesz nika i hasło i gotowe. a fotki bedziesz wstawiac, jak bedziesz miała czas. tutaj masz adres garnka http://www.garnek.pl/

szinmery ok ;) Obiecuje ze w weekend postaram sie chwilke znalezc. Zagladaj prosze na ten topik. Sprawe usuniecia zarowno twojego jak i mojego postu zglosilam na smietnik do redakcji kafe. Zajrzyj prosze i oblukaj co napisalam ;) a DZIS POLEDWICZKI W SOSIE CEBULOWYM MARYNOWANE W ZIOLACH ;)

Dziękuję za przepis na racuchy Tak się mężusiowi chciało a tu bum, dzisiaj u lekarza był i ma refluks żołądka i nici z jedzenia smażonego :( Kaciu tak wszędzie zachwalasz te polędwiczki, że kurcze muszę spróbować :D Z czym to najlepiej podać? ziemniaki? ryż? jaka surówkę do tego preferujesz?

a już doczytałam, że z ziemniakami :D

Tak. uczciwie przyznam ze pomysl z gruszka sciagnelam od ramsaya ;) Co do surowki preferuje pomidory posiekane w kostek z odrobina bazylii soli i smietany ;)

baardzo dobrze napisałaś, tylko że to chyba walka z wiatrakami:( na erotycznym było kilka osób które walczyły z modkami min.innymi niejaki bywalec-moze slyszałas o nim

ok bede zagladac, jak sie zalogujesz to wstaw linka do garnka w stopke

właśnie przeczytałam Twoją wiadomość na tamtym topiku:) pozdrawiam serdecznie i pisz pisz jak najwiecej, moze dzięki takim osóbką jak TY coś się tutaj zmieni.

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=5040084&start=60 Prosze uprzejmie Posty z godz 12 i 12:04 Prosze rowniez o wyjasnienie dlaczego moj post i post zyczliwej ""pomaranczki"" zostal usuniety. Nie bylo tam bluzgow ujadania a zyczliwe cieple wypowiedzi.

kaciu, dziekuje za porade w sprawie gruszkowych ziemniakow do poledwiczek :) bosz, jaka ja mam skleroze :D jak napisalas o tej gruszce, to przypomnialo mi sie, ze juz kiedys o tym wspominalas i jak to faktycznie gruszka do serow typu gorgonzola, bleu itd. ;) a propos tematu o paczkach :o no wlasnie! nawet nie napisze co ;) ;) ale jak chcesz, to sie domysl ...

konczita to ja dxiekuje ze Ty pytasz o porade. :) A serowe fonduu z gruszkami jablkami opiekanym mieskiem??? ;) Poezja :) Co do paczki.... mysle ze rozumiemy sie bez slow :)

no to git :) a teraz ciekawe, czy postacie z' komisji sledczej' dadza nam satysfakcje i zaczna sie jakies insynuacje ;) jak nie, to jeszcze lepiej. ps. wyobrazam sobie takie fondue ;) i dobrze, ze jestem za leniwa...

Koncita A fondue z np cheddara gorgonzoli parmezanu i nsera salami?? Podlane bialym wytrawnym winem kieliszeczkiem wisnioweczki zabkiem czosnku odrobina galki muszkatulowej i szczypta ziol?? Maczan w tym podpiekana bagietka losos wedzony grillowana poledwiczki winogrona orzechy twarde jablka???? :?

no tez :D

:) :D napisalm na smietniku post do modkow :D Zajrzyjcie jesli chcecie :) Lece lulu pozdrawiam serdecznie. Zanioslam godzinke temu kumpeli do pracy te polewdiwczki z piree i ziemniaczkami z gruszka. Nie chwale sie ale talerz wylizala :)

Kaciu, jeszcze jedno pytanko odnośnie twojego pierwszego przepisu na kurczaka w soli. Chciałam wczoraj zrobić i zaczęłam się zastanawiac czy tej soli ma być 3/4 cm czyli 7,5 mm czy 3-4 cm. Żadna wersja mi nie pasowała. :(