POMOCY -SERNIK Z MAKIEM -SPRAWDZONY PRZEPIS

jw ...błagam ....nie moge nic sensownego znależć moze ma ktos cos "swojego" dobrego?

Znalazłam taki stary przepis: 1,5 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny lub masa 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 /2 łyżeczki proszku do pieczenia, Mąkę przesiać,posiekać ze schłodzonym masłem lub margaryną oraz cukrem,dodać jajko i szybko zagnieść,włozyć do lodówki na 1 godzinę.Następnie rozwałkować,wyłożyć do głębokiej prostokątnej blachy,w taki sposób by ciasto zachodziło ok. 2 cm na jej boki i lekko podrumienić,ostudzić. MASA MAKOWA: 3 szklanki maku 1, szklanka cukru pudru 3 jajka 2 łyżki tartej bułki ulubiony aromat (kilka kropli) 3 łyżki stopionego masła 3 duże łyżki miodu prawdziwego ulubione bakalie(ja daję drobno pokrojone śliwki suszone i posiekane orzechy włoskie) Mak sparzyć,odsączyć na sitku i 2 x zmielić,żółtka utrzeć z cukrem,z białek ubić pianę,wszystkie składniki delikatnie wymieszać i masę makową wyłożyć na ostudzone ciasto. MASA SEROWA: 1 kg dobrego sera 1 szklanka cukru pudru 5 jaj 1/2 kostki margaryny lub masła 1 cukier waniliowy sok z 1/ cytryny 2 budynie waniliowe bez cukru 1/2 szklanki mleka Ser 2 x zmielić i utrzeć z żółtkami,tłuszczem i cukrem,dodać mleko i (proszek budyniowy)- suchy (można dodać rodzynki namoczone uprzednio:)Na koniec dodać pianę z białek.Delikatnie zamieszać i wyłożyć na masę makową,wyrównać.Piec 180 stopniach przez ok 1 godzinę.Ostudzony placek polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą(1 tabliczka gorzkiej,1 tabliczka mlecznej),wierzch posypać płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.

http://mojewypieki.blox.pl/2008/03/Seromak.html robiłam rok temu i w tym roku też będę robić.

dzięki kochane ...nie mam juz siły grzebac w necie /.Wole jak juz ktos ma sprawdzone

macie ? ale taki prosty domowy i smaczny

sprawdzone sledzie w jakims sosiku pomidorowym np ...:O bo te gotowce ...

ja tez w sprawie sernika z makiem ale sprawdzony przepis a nie jakies linki nie wiadomo skąd ....

Masz i przepis i link, więc co jeszcze chcesz? Zresztą ktoś dał link i napisał, że sprawdzony. I polecam ten blog. Czytelny opis, zdjęcia, przepis i jeszcze komentarze ludzi. Bardziej sprawdzony niż kopiuj wklej z jakiejś strony.