Do wegan.

Jak ustawiliście sobie dietę? Czujecie się dobrze, jesteście szczupli? Ja próbuję ze względów hmm etycznych, ale ciągle jestem głodna, rozkojarzona...

ja nie jestem, ale skoro dopiero zaczynasz, to czemu weganka a nie wegetarianka, było by ci łatwiej?

Być może, ale robię to z powodów etycznych, jak już wyżej pisałam.

Ja nie jem mięsa, ale nie jestem weganką - zdarza mi się jeść przetwory mleczne i jajka - ale rzadko. Jaja tylko od "szczęśliwych kur" nie z ferm. Próbowałaś Tofu, soczewicy, soi, kasz - najlepiej jaglanej, gryczanej ? Ja się na diecie bezmięsnej czuję znakomicie i naprawdę daje wiele możliwości. Np. zupa z soczewicy i mleka kokosowego - jest wegańska, a bardzo sycąca i smaczna.

Wit. B12 i D będziesz musiała suplementować.

Próbowałam, zupę z soczewicy jem często i bardzo lubię, problem w tym, że jest dla mnie najadliwa na bardzo krótko, ale wiem że ludzie tak żyją i co więcej -chwalą to sobie. Być może coś źle robię, staram się nie jeść samej trawy, jem kasze, orzechy, strączkowe, z tym że moglabym wszystko pochłaniac jak odkurzacz

będziesz musiała tak kompnować posiłki, aby mieć białko pełnowartościowe... ciężko przy weganiźmie tu masz trochę pomocnych informacji: http://zyjemzdrowo.blogspot.com/2011/02/wartosc-biaek-roslinnych-mit-biaka.html zajrzyj na wykres i nie tylko... http://zyjemzdrowo.blogspot.com/2011/03/niezbedne-aminokwasy-w-biaku-roslinnym.html a tu część 2-ga artykułu...

a jak jesteś ciągle głodna, to wiedz, że błonnik powoduje uczucie sytości może owoce suszone np.??

Dzięki za fajne linki, biorę się za czytanie !

A makarony - pełnoziarniste, razowe, z mąki orkiszowej ? Nie zapycha Cię to na dłużej ? Ja jak zjem porcje makaronu z sosem pomidorowo-warzywnym i do tego sypnę startego tofu to jestem zapchana na długi czas. I od jak dawna nie jesz miesa i produktow odzwierzecych ? Moze organizm musi się przyzwyczaić...

Będzie tak ze dwa miesiące, błonnik, kasze ect. zapycha mnie na bardzo krotko, trawię to błyskawicznie. Po godzinie znów burczy mi w brzuchu.

Hmm to nie wiem co Ci poradzić. Może za bardzo się póki co przejmujesz tym co jesz i dużo o tym myślisz ;) . Często tak mają ludzie na diecie odchudzającej, ciągle tylko jedzenie, jedzenie i w efekcie sami sie nakrecają ;) .

rrt5y5, ale te makarony to chyba z jajkiem są w składzie? tak z ciekawości pytam. a z drugiej strony, to czemu weganie nie chcą pić mleka? przecież są eko gospodarstwa, gdzie zwierzęta żyją sobie dostatnio, i nic im się nie dzieje, tylko że mleko dają ;)

Nie , makaron jest bez jajek. Kupuję np. z mąki orkiszowej i w składzie jest właśnie tylko mielony orkisz + woda :) . To samo z innymi, razowymi, czy pełnoziarnistymi. :) No samo mleko może tak, ale ogólnie dostępne w sklepach przetwory mleczne ( najłatwiej dostępne, bo z produktami eko różnie bywa ) pochodzą od zwierząt hodowanych w często bardzo kiepskich warunkach, niestety.

tylko, że mleko powinno być dla cieląt... pewnie o to chodzi

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=3492996

Wiecie ja robię naleśniki na mleku, dla mnie mleko sojowe jest obrzydliwe, próbowałam coś z nim zdziałać, ale nie da rady. Zresztą wspomniałam już wcześniej, nie jestem weganką. Weganie właśnie muszą mocno pilnować wit. b12 bo jej niedobory dają nieprzyjemne objawy .

bez przesady. ja bym kupowała produkty mleczne w eko sklepach, teraz jest ich sporo. rozumiem jaja, bo to nienarodzone kurczaki, ale mleko...

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=4637751

rrt5y5, pewnie coś w tym jest, bardzo się teraz koncentruję na tym co jem, wszystko dokładnie czytam, a składniki odzwierzęce potrafią być przemycone nawet w budyniu sojowym :/. Akurat mleko u mnie odpada, trochę laktozy i mogą nie wychodzić z łazienki , więc musialam się go wyrzec tak czy siak ;).

Jakie nienarodzone kurczaki :D . Przecież żeby jajo stało się kurczakiem to musi dojść do zapłodnienia :D . W przypadku jaj też chodzi o fermy i o trzymanie kur w potwornych warunkach. Dlatego ja kupuję jaja tylko eko, bądź od kur ze wsi.

Anke a nie zastanawiałaś się że weganizm, jest całkowicie wbrew naszej naturze. Po drugie tutaj dużą rolę odgrywa tez grupa krwi i geny. Nie każdemu to służy.

ale właśnie zakładam, że jaja są od kur wolno chodzących, szczęśliwych, to i pewnie jakieś koguty tam są, tak myślę...

Przecież na wsiach np. moja babcia miała zawsze kury + kilka kogutów i nigdy nie było tak, że każde jajo szło do zapłodnienia. Kura mimo iż ma małą głowę to wie które jajo należy dalej wysiadywać i będzie z tego potomek, a z którego nie będzie i tylko znosi , ogłasza światu i odchodzi z grzędy. Ogólnie w przypadku jajek właśnie chodzi raczej o zle traktowanie kur fermowych, trzymanie w bardzo ciasnych klatkach, przycinaniu dziobów itd, a nie o samo życie które w jajku by mogło być. Gdyby chodziło o nienarodzone kurczątko to teoretycznie jajo z fermy klatkowej byłoby bezpieczniejsze bo tam kogutów nie ma. Na temat "wbrew naturze" można by wiele powiedzieć, człowiek jest wszystkożerny i czerpie doskonale niezbędne składniki również z produktów roślinnych i zastępując w ten sposób składniki które są w mięsie. Co innego np. z kotami które są 100% mięsożercami i nijak nie przyswoją białka roślinnego, a człowiek już tak.