pieczen cieleca/jagniecia

Chce zrobic pieczen z cieleciny lub jagnieciny a poniewaz alubi eksperymenty to zastanawiam sie czy natrzec mieso musztarda? Robilam tak z innymi miesami, zeberkami ale z taka pieczenia jeszcze nie. A moze macie jakies ciekawe i sprawdzone pomysly, przepisy? Mam ochote pod konec pieczenia dorzucic cwiartki ziemniakow i plastry papryki. Jablka to norma - pieczen jest soczystsza a mieso z jablkiem to pychota :) Piszcie, prosze!!!

Wydaje mi się,że cielęcina lub jagnięcina są zbyt delikatne na musztardę,najlepsze będą w ziołach i szpikowane czosnkiem:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipeslist.php?group=50 http://www.wielkiezarcie.com/recipeslist.php?group=253 proszę tu masz mnóstwo przepisów na to i na to coś znajdziesz dla siebie

jagniecina za delikatna na pewno nie jest, a cielecina, blee, taki nidorobione mieso bez wyrazu, nie wspominajac, ze cielakom nawet nie dadza godnie pozyc :o

a jagnięciu dali????? - przecież to młode owcy,ubite po kilku miesiącach życia:p

ale jak zyla owieczka, to sobie chodzila po trawie, a cielak musial gnic w ciemni :o .. madralo ty :P

ja ze względów ... sentymentalno-uczuciowych dzieci zwierzęcych nie jem, nie licząc kur, bo kurczaki wydają mi się jednak mniej kochane w stosunku do cielaczków i jagniaczków - te pasują mi bardziej do głaskania i przytulania niż do jedzenia to samo króliki jem tylko dorosłe krowy i świnie