sok z cytryny do ryby- w jakim celu?

po co sie kropi rybe, czy filety z ryby przed smazeniem sokiem z cytryny??co on daje??

"pachniała" rybą.

cutrynę icebule sie daje, żeby zabic smrod rybi.

zapach też,ale głównie by zmiękczyć ości:)

jejku, to wy jecie smierdzace ryby? cytryna do ryby, a takze miesa, salatek, czegokolwiek, dodaje taki orzezwiajacy posmak. na tej samej zasadzie co ocet. a ze ryby i owoce morza same w sobie maja smak bardzo delikatny, prawie mdly, to dodatek orzezwiajacej cytryny zawsze milo widziany :)

Obejrzyjcie sposoby robienia karpia i dlaczego dodaje sie cytrynę:) http://pankarp.pl/wideodzial1.php

a widziałaś jakąś pachnącą rybę? A może pachnącą cebulę czy czosnek? :-D Po prostu dla niektórych takie zapachy są nie do przyjęcia.

w pewnym sensie zartowalam ;) aczkolwiek bardzo swieze ryby praktycznie niczym nie pachna ... ew. morzem. mze bardziej mulowate ryby pachna ryba, ale nie jadam ich bo nie lubie. tak czy owak, moj komentarz o cytrynie pozostaje prawdziwy ;)

nie umiem jeść ryby bez cytryny, smak nieporównywalny, ryba bez cytryny? stanowczo NIE!!!

Ryba ma zapach Ryby i tyle. Krowa, świnia też ma swój zapach. Cytryna do ryby ... morskie ok, ale słodkowodne, jak chcecie zabijać smak ryby, to polecam :-(.

nie sok ,tylko plasterki cytryny podaje sie w celu przetarcia cytryna rak ,w celu ottluszczenia i pozbycia sie zapachu ryby ,oczywiscie smakowo tez ryba smakuje dobrze z sokiem z cytryna, ale przeciez po to jemy rybe ,aby poczuc jej smak i zapach ,a nie po to zeby za pomoca soku z cytryny pozbyc sie smaku i zapachu ryby