śledzie wiejskie z lisnera

mam prawie cały słoik śledzi wiejskich z lisnera już same w sobie są dobre jednak na sylwestra chciałabym zrobic z nich jakąś sałatkę,oczywiście nieskomplikowaną bo nigdy nie robiłam sałatki śledziowej....

nikt mi nie pomoże?

jajko, ogorek konserwowy, sledz i cebula?

Najlepsze są pokrojone w kawałki z dodatkiem jabłka,jajka i cebuli +łyżka majonezu. Jabłka obrane scieramy na tarce jarzynowce,jajko kroimy w grubą kostkę a cebulę w ćwierć talarki.Doprawiamy do smaku sola,cukrem i pieprzem.

śledzik w oleju jest dobry na zakąskę :) śledzika pokroić, dodać oleju rzepakowego, cebulki, pieprzu... doskonały na "podkład" na sylwestra, a przy okazji zdrowo - śledzik i olej rzepakowy dadzą razem konkretną dawkę omega-3 ;)

Na samym początku owszem były dobre (jak ze wszystkim), teraz aplikowane do słoika śledzie są nieświeże czyli mówiąc wprost - padlina (nieświeże mięso =padlina). Czuć to w smaku i widać po konsystencji mięsa. Może zabrzmiało to trochę zbyt dosadnie ale niestety taka jest prawda. Że jest więcej cebuli w słoiku to już mniejszy problem - lubię taką cebulkę... Jadłem jakiś czas temu śledzie po wiejsku, nie pamiętam, jakiś polski producent, ale były po prostu smaczne (nawet tańsze niż lisner) - tak jak lisner kiedyś... Jedyna rada to porzucić na jakiś czas lisnera i poszukać innych producentów - to jedyny sposób żeby wymóc na producencie poprawę jakości produktu.

Albo lepiej - robić śledzia w oleju samodzielnie :) Wtedy też mamy pewność jaki olej dodajemy - najlepszy dla zdrowia jest rzepakowy, bogaty w omega-3.