bigos tylko ze słodkiej kapusty?

mam pytanie. czy robiac bigos tylko ze slodkiej kapusty to najpierw trzeba ja ugotowac cz mozna od razu robic z surowej?

ja robie osobno gulasz a osobno gotuje kapuste i wszystko pozniej lacze.

:( no ale rób jak chcesz. Gotuj od razu kapustę w jednym garnku, nie wiem jak chcesz to zrobić? ugotować osobno kapustę a później pomieszać ją z mięsem i kiełbasą? :o

tylko ze słodkiej jest niesmaczny

no myslalam ze najpierw ja ugotuje a potem placze z miesem i grzybami.

ze slodkiej jest pyszny... dodaj tylko sliwki suszone i odgrzewaj ze dwa dni... bedzie jak zloto

Coralick dzieki wielkie:)

Jeśli wolisz tylko ze słodkiej,to najpierw ugotuj drobno posiekaną kapustę do miękkości+listek laurowy,kilka kulek ziela angielskiego na kawałku mięsnych żeberek.Wyjmij przyprawy,na patelni usmaż na oleju drobno pokrojone 2 duże cebule na złotawy kolor.dodaj do kapusty,żebetka przestudź,oddziel mięso,pokrój i dodaj do kapusty, na patelni podsmaż kilka marchewek,2 pietruszki i kawałek selera-starte na grubej tarce,podlej je wodą i duś do miękkości razem z drobno pokrojonymi pieczarkami,bigos ten podsmażaj na wolnym ogniu i pamiętaj o podlewaniu wodą,z której odcedziłaś kapuchę-bo inaczej może się przypalić,możesz dodać jeszcze nieco dobrej,podwędzanej kiełbasy i kawałek boczku lub innej wędzonki,pokrojonej.Przypraw solą i pieprzem do smaku,dodaj papryki słodkiej i przecieru pomidorowego.

ja wole ze slodkiej! ale nigdy nie dawalam warzyw typu marchew,pietruszka!:) za chwile wlasnie ide robic bigos i zaryzykuje z tymi marchewkami...:)

bigos tylko proste i smaczne danie ... Ja robie je tak : Do rondla wrzycam posiekaną cebulke i zeszkle ja na oliwie ,ząbek czosnku i do tego posiekaną cieniutko kapuste podlewam wodą lub bulionem i dusi sie pod przykryciem ale pokrywka jest lekko uchylona Jak kapusta trochę zmięknie daje jedna malutką marchew ,kawałek pietruszki ,selera i jakieś zioła i łyzeczke czubatą cukru ...jesli chcesz dac miesko to teraz (musi byc juz dobrze podduszone) i razem sie wszystko jeszcze dusi do miękkości .Przyprawiasz jeszcze na koniec w/g uznania