Dania mięsne gotowne lub duszone:)

Smażonego unikam ze względu na późniejsze problemy z wątrobą.Podzielmy się dziewczyny przepisami na dania mięsne i nie mięsne - gotowane,duszone itp.Nie mam parowaru!Jakie mięsa są najzdrowsze?

Ja uwielbiam drób, dobrze przyprawiny , szczególnie czosnkiem i pieczony w rękawie. Udka w ten sposób wychodzą soczyste i pyszne.

gotowane w sosie, bulionie albo w wodzie

Coś takiego jak potrawka? Nie robiłam , ale kojarzę, ze gotujemy "skoncentrowany rosół" na udku, marchewce, pietruszce itp., wyjmujemy mięso, zagęszczamy wywar, dodajmy np. groszek konserwowy, doprawiamy i podajemy z ryżem. A lekko podsmażone przed duszeniem może być? Bo wtedy gulasze wszelkiej maści można robić.

Dobre jest też pieczone! np. takie tylko farsz możesz dać różny-np.warzywny,pieczarkowy itp! http://lepszysmak.wordpress.com/2010/09/24/filety-z-kurczaka-faszerowane-szpinakiem/

Pyszne są gotowane piersi z kurczaka. Dodajesz tylko dużo rozmarynu i nic więcej. Doskonałe na obiad i na zimno do kanapek. Z braku parowaru polecam takie specjalne rozkładane sitka. Wkładasz do dużego garnka i możesz gotować na parze.

Dzięki dziewczyny za odzew i super porady:)