TYLKO PRZEPISY. DIETETYCZNE! :)

Bez zbędnego gadania (od tego są inne topiki)- wpisujemy nasze dietetyczne dania, które pomagają w walce z kilogramami. Jeśli ktoś może podać ich kaloryczność to także będzie miło :)

Może zacznę. Grillowane warzywa z kozim serem: bakłażana i cukinie kroję na cienkie plastry WZDŁUŻ. Paprykę czerwoną i żółtą kroję w ósemki, pieczarki na kilka plastrów. Wszystko delikatnie solę, pieprzę i posypuję ziołami prowansalskimi i odrobiną chilli. Smaruję pędzelkiem oliwą z oliwek i wkładam do piekarnika na blasze grillowej lub na grillową patelnię- grilluję. Biały kozi ser rozdrabniam na gładką masę widelcem, jeśli trzeba dodaję troszkę mleka, solę, świeżo mielony pieprz, posiekana bazylia, oregano i cieniutko posiekana szalotka (można dodać też czosnek, ostrą paprykę, inne zioła) Zimny serek podaję z gorącymi warzywami z sałatką z roszponki i słupkami selera naciowego. Pycha! :)

Wartościowe śniadanie: pół torebki gorącego, ugotowanego ryżu brązowego, serek homogenizowany waniliowy light, cynamon, kawałki kiwi, truskawek lub jagody. Na ugotowany ryż wylewamy zimny serek, posypujemy cynamonem i pokrojonymi owocami :)

Pasta jajeczna na śniadanie: dla 1 osoby: 2 jajka ugotowane na twardo siekamy w drobną kostkę, dodajemy sól i pieprz, łyżkę ekologicznego koncentratu pomidorowego, sporo świeżego posiekanego koperku. Nakładamy na pełnoziarnistą kromkę bez masła z liściem sałaty :)

obiad: Fritatta: na patelni przesmażamy krótko na oliwie z oliwek kawałki papryki, cebuli czerwonej, pieczarek, cukinii, brokułów i marchewki pokrojonej w talarki, 1 mały ziemniak ugotowany w mundurku, dodajemy 1 ząbek czosnku- wszystko zalewamy rozbełtanymi dwoma jajkami z przyprawami i smażymy jak omlet- z dwóch stron.

kolacja: serek wiejski mieszamy z solą, świeżo mielonym pieprzem, ulubionymi ziołami oraz z posiekanym szczypiorkiem, ogórkiem i rzodkiewkami. Druga wersja: do serka dodajemy pokrojone czarne oliwki, czerwoną i zieloną paprykę, świeże listki bazylii i pomidora.

kolacja: pół wędzonej makreli rozdrobnionej widelcem i posypanej obficie świeżo mielonym pieprzem mieszamy z pokrojonym jajkiem na twardo, czerwoną cebulką i ogórkiem kiszonym. 3 łyżki jogurtu mieszamy z 1 łyżeczką musztardy i dodajemy do masy- mieszamy. Podajemy z kromką pełnoziarnistego chleba lub pełnoziarnistym chrupkim pieczywem. Do tego liście sałaty i plastry pomidora.

Gryzelinka, wyśmienite przepisy :) Podaje przepis na spaghetti bez makaronu i prawie bez kalorii :) Bierzemy dużą cukinię lub kabaczka i obieramy ze skórki. Następnie obieraczką do zemniaków obieramy miąższ tak jakbyśmy obierali cieniutkie długie paseczki dookoła warzywa0 na kształt tagliatelle :) Blanszujemy we wrzątku przez 3-4 minuty. Sos: Duży dojrzały pomidor, 2 pomidory z oleju-lekko odsączone, oregano, sól, pieprz, chilli i np bazylię (kto chce może dodać jogurt naturalny albo inne ziólka) : wkładamy do blendera do kremowej konsystencji. Można ale nie trzeba go podgrzać. "Tagliatelle" zalewamy sosikiem. Można sypnąć pół łyżeczki parmezanu. Smacznego! :)

a nie mozna bez rejestracji?

polecam blog z przepisami dietetycznymi i (wyliczonymi od razu kaloriami) mojej kolezanki: http://dobrzejem.blogspot.com/

Ja rowniez mam fajna stronke znajomej. Dopiero niedawno zalozyla ale na bierzaco dodaje nowe przepisy i nie tylko :) slim-style.blogspot.com