Czy można jeść surowe jajka ?

wiem ,ze w surowych jest awidyna ktora dziala zle na biotyne ,ale czytalam ze tylko na te biotyne w jajku ,nie na reszte pozywienia. Widzialam w jakims realityshow amerykanskim w ktorym rodzina pila surowe jaja i nic im nie bylo ,wrecz przeciwnie. Co myslicie? da sie to przelknąc bez odruchu wymiotnego albo zmiksowac w blenderze?