Proszę o sprawdzony przepis na pizzę.

Taki od podstaw, dokładne proporcje,opis jak zrobić ciasto . Chcę pierwszy raz w życiu zrobić pizzę ;-)

dr etcer

Pizze z tego przepisu robię często. Jest łatwy i wyszedł mi już za pierwszym razem http://mojewypieki.blox.pl/2008/06/Ciasto-do-pizzy-przepis-III.html

dostałam przepis z pizzeri, rozszedł się po rodzinie i znajomych jak ciepłe bułeczki :) szybciutko i pysznie ! 0,5 dag drożdży szklanka ciepłej wody łyżka cukru 2 łyżki oleju vegeta do smaku 2,5 szkl. mąki drożdże rozrabiamy z wodą, dodajemy cukier, olej, vegetę, mieszamy. wsypujemy mąkę. mieszamy (ja to robię widelcem, aż mąka się zmiesza, a później zamykam pojemnik i nim trzepię) na 30 min do lodówki, po wyjęciu z lodówki wsypuję ok. łyżkę mąki, trzepię pojemnikiem, rozkładam ciasto na blachę i smaruję sosem. układam składniki. na 20 min do 200* przepis na sos ketchup (ja daję ten do pizzy z pudliszek, zielona nakrętka) oregano, bazylia (na oko) ząbek czosnku. SMACZNEGO ;)

Ja biore make, drożdze, mleko na pol z ciepla woda troche cukru soli i oleju ( po chu... komu vegeta???). Ciasto wyrabiamy az bedzie elastyczne, odstawiamy do wyrosniecia. Formujemy kulki ktore rozwaklowujemy na okragle placki, rozgrzewamy patelnie teflonowa bez tluszczu i podpiekamy placki z obu stron, mamy gotowe spody do pizzy, nakladamy na nie co tam chcemy i zapiekamy. Tak zrobiona pizza nie ma rozmieknietego gumowatego ciasta pod farszem.

to przepis na najlepsze ciasto na pizze jakie mi kiedykolwiek wyszło 1i1/2 szklanki mąki pół opakowania drożdży instant Dr. Oetkera pół łyżeczki cukru szczypta soli 2 łyżki oliwy lub oleju pół szklanki ciepłej wody Suche składniki (mąka, drożdże, cukier, sól) mieszasz w misce, dodajesz oliwę i wodę i wyrabiasz ciasto. Odstawiasz w ciepłe miejsce na około 20 min. do wyrośnięcia. Dzięki drożdżom instant nie trzeba robić rozczynu i jest dużo łatwiej :) W tym czasie przygotowujesz sos pomidorowy którym posmarujesz ciasto. na sos: puszka pomidorów bez skórki sól pieprz zioła prowansalskie ząbek czosnku zmiksować i gotowe, czosnek wcześniej rozgnieść praska do czosnku Jak ciasto wyrośnie, formujesz placek i smarujesz przygotowanym sosem, posypujesz startym serem i kładziesz ulubione dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka) wkładasz do piekarnika i pieczesz około 15 minut w temp. 200-220stopni na środkowym poziomie piekarnika. Trzeba kontrolować brzegi jeśli są zarumienione i chrupiące pizzę można wyjąć i jeść. Smacznego!

ja lubię robić pizzę według przepisu tego gościa http://www.youtube.com/watch?v=c7Zw7nm6jJg dla mnie jest pyszna

Tutaj stronka z której osobiście korzystam podczas pieczenia pizzy, szczególnie polecam przepis na sos: http://przepisnapizzeonline.pl/

A na koniec warto posypać pizzę świeżymi ziołami. Pycha :)

http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2012/08/pizza.html proste ciasto, z suchymi drożdżami, bez zaczynów i innych opóźniaczy. Można oczywiście z samej białej mąki zrobić.

Może warto zamówić do domu gotową pizzę a nie piec - www.pizzaportal.pl

Na zajadam.pl jest przepis na ciasto piizy włoskiej http://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pizza-wloska http://www.twojportal.info.pl/pizza/troszczac-sie-o-zdrowie/ Tylko też nie ma co jeje jeść za często, tak raz na dwa tygodnie.

polecam kanal "kocham gotowac" na yt z niego mam super jak dotychczas przepis na pizze: 0.5kg maki typ 450 30g drozdzy 1lyzeczka cukru, soli , oleju Ciasto aby było dobre musi być wyrabiane min 10min, potem obmyc je woda , wlozyc do miski i w cieplym miejscu niech siedzi jakies 2h. Potem piec jak zwykle czyli jakies 12min w 200 st C

ten wyzej przepis to ja zapomnialam o 270ml cieplej wody

najlepiej zamów w catering Sulejówek - http://pizzaklimat.pl/

http://gotuj.skutecznie.tv/2010/07/pizza-jak-z-pizzerii/

O matko, ja to jestem jednak noga w robieniu pizzy. ostatnio byłam jednak w klubie impuls...http://www.klubimpuls.eu/ i odpuściłam sobie jej robienie domowymi sposobami. Tamtejsza pizza miażdży system, no po prostu.

Kiedyś próbowałam zrobić swoją pizze ale nie wyszłam na tym najlepiej dlatego teraz korzystam z http://www.skubacz.pl/pizza/sosnowiec Mają najlepszą pizze w mieście, super ceny i spore rabaty. Polecam wszystkim przekonać się na własnej skórze

Moim problemem zawsze było zrobienie spodu od pizzy, znalazłam i wypróbowałam przepis ze strony http://www.strefa-kobiet.pl/artykul/przepis-na-pizze , wychodzi super pizza. ;)

Witam serdecznie Oto najlepsza przepis na ciasto do pizzy jaką jadłem a zarazem najprostszy, zdobyłem go od kolegi który pracował we Włoszech przez 5 lat Przepis, ciasto: 600 g mąki włoskiej typ 00 365 ml ciepłej wody 24 g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Niezbędnym elementem jest taki specjalny Kamień do pieczenia pizzy Pozdrawiam Tomek

http://www.ceneo.pl/25748160

trudno jest w domu zrobic dobra pizze... kiedys probolwalismy z mężem i nawet kupilismy taki specjalny kamien do pizzy, ale nasz piekarnik nie dal rady i jak mamy ochotę na pizzę to idziemy do knajpy np do pasty i basty :)

http://healthskie.pl/przepisy/dania-glowne/pizza-orkiszowa/ Zdrowsza wersja na cieście orkiszowym :) sprawdzony przepis.

Na Twoim miejscu nie piekła bym pizzy bo taniej zjesz w pizzerii i to poważnie mówię. A naprawdę teraz pizze są super. My chodzimy do Party Pizza i ma najlepsze ciasto pod słońcem i to mówię poważnie :)

Najlepiej zamówić pizzę i po kłopocie. Zaoszczędzimy sobie czasu i nieprzyjemnych niespodzianek. Nie oszukujmy się, że da się zrobić identyczna pizzę jak w lokalu. Tutaj http://presto-pizza.pl jest dobra i tania pizza.

To że mieszkamy w Zabrzu który nie jest aż tak dużym miastem jak np Wrocław czy Warszawa, wcale nie wyklucza nas z posiadania w swoimi mieście na prawdę smacznej pizzy. Pewnie wszyscy już słyszeli o http://www.clubtwist.pl/ To prężnie rozwijająca się knajpka która moim zdaniem robi najlepszą pizze w mieście. Często tam wpadamy ze znajomymi do tego jeszcze jakieś piwko no i jesteśmy w siódmym niebie. Mają ogromny wybór menu. No i oczywiście moje ulubione grube ciasto. Jest także możliwość skomponowania sobie własnej pizzy z dostępnych dodatków co nie jest dużym wydatkiem a można się troszkę tym pobawić i jest na prawdę super w smaku. Co do ceny to mogę powiedzieć że są na prawde bardzo przyzwoite i jest to miejsce na każdą kieszeń a do tego masa promocji szczególnie dla studentów. Więc jak dla mnie na prawdę warto z tego skorzystać. A co Wy o tym sądzicie ? Jeśli jeszcze tam nie byliście to nie ma na co czekać. Zachęcam do odwiedzanie lokalu a potem podzielenia się swoimi opiniami na pewno przydadzą się one innym przyszłym klientom.

Wypróbowałem już naprawdę sporo przepisów, do niedawna korzystałem z zupełnie innego i był całkiem w porządku, jednak ten, którego teraz używam, jest zdecydowanie najlepszy. I najbardziej uniwersalny, bo - oprócz pizzy - można zrobić też wiele innych rzeczy. :) Polecam, to zdecydowanie najlepsze ciasto na pizzę: http://nastek.pl/lifestyle/12105,Najlepsze-ciasto-na-pizze-i-nie-tylko

Musze przyznać ze internet jest pełen przepisow na polskie placki drożdżowe z pieczarkami które niczym nie przypominaja wloskiej pizzy a ten kto nas zaprasza na pizze jednym slowem nas rozczarowuje, nie jestem pizzermanem lecz od dluzszego czasu próbuje dojsc do tego ja w domowych warunkach zrobic pizze taka jak w pizzeri. Po pierwsze typ mąki. Mąka typu 450 "tortowa" nadaje sie jak nazwa wskazuje DO PIECZENIA TORTOW A NIE PIZZY. I właśnie przepisy tego typu marnuja nasz czas. Maka z której upieczemy pyszna pizze to: maka typu 00 lub maka chlebowa. I tutaj pytanie do publiczności, maka 00 jest drobniejsza natomiast chlebowa ma wiecej glutenu zatem ktora bedzie lepsza ? Najlepiej będzie jesli ów mąkę wymieszamy z semoliną lub jako zamiennik kaszą manną, ( ok 1/3 maki w przepisie zastepujemy właśnie takim tajnym składnikiem) semoliny nigdzie poza internet em narazie nie widziałem, dlaczego mamy to dodawac ? Pizza bedzie bardziej chrupka, nabierze ladnego koloru i aromatu. Drozdze: ja zawsze uzywalem swierzych, robilem rozczyn itd.. az pewnego razu uzylem drozdxy instant i tak juz chyba zostanie ( na 250g maki 1/3 opakowania drozdzy czyli ok 3g) nie robisz rozczynu tylko wrzucasz i heja. Sos do smarowania pizzy, nie kombinuj z makami i cudami na kiju jesli na koniec masz zamiar pobrudzic pizze keczupem czy koncentratem. Sos najlepiej puszka pomidorow, oregano bazylia cukier sol pieprz papryka oliwa blendujemy chwilke na ogien i ew. Koncentrat do zagęszczania dziekuje do widzenia. Najważniejsze jest chyba jednak wyrastanie ciasta, wyjdzie dobra jak odrazu upieczesz, a nawet nie widze roznicy czy tak czy jak lezakuje przez godzinę ale za to widziałem olbrzymia roznice jak dalem ciastu wyrastac powoli w lodówce przez ok 6 h a później jeszcze przedpieczeniem w temp pokojowej ok h. Bella fantastica, chciałbym podyskutować z kims na temat zastosowania wyzej wspomnianych mak w pizzy jesli ma ktos wieksze doświadczenie prosze pisac a cala resztę zachecam do korzystania z mojej trudem zdobytej wiedzy :p

A co powiecie na pizzę na cieście francuskim?;) Ciasto pod ciężarem keczupu i sera nie puchnie i nie tworzy warstw - powstaje cienki placek. Przygotowanie tej pizzy zajmuje mało czasu i pracy ;) Tu podrzucam przepis: http://kulinarnesos.pl/pizza-na-ciescie-francuskim/ Pozdrawiam;)

Ja ostanio spróbowałem nowego przepisu. Ku mojemu zdziwieniu do przepisu trzeba bylo dodać łyżkę soli. Bałem sie ale zaryzykowałem i wyszła  świetnie. Tu macie przepis -> http://e4studio.pl/jak-przygotowac-pizze/. Naprawdę polecam.