Jak smacznie upiec żeberka ?

Czym doprawić,jak i w czym zapiekać ?

http://www.wielkiezarcie.com/recipe19107.html ja te polecam są pyszne

ostatnio robiłam tak przyprawę do mięs rozrobiłam w oliwie z dodatkiem odrobiny wody ...każdą część żeberka nasmarowałam i zostawiłam w lodówce na jakiś czas przełożyłam na blachę i do piekarnika żeby się bardzo dobrze zarumieniły na koniec dodałam cebulkę tak żeby nabrała złotego koloru wszystko to przełożyłam do garnka dodałam wody i parę suszonych grzybków i na gazie gotowałam na wolnym ogniu ok pół godz....sos wyszedł jak marzenie a żeberka były soczyste

z kapusta kiszoną i ziołami doprawić ,upiec jak zwykle albo papryką ostra i słodką doprawić ,cebula czosnek, sól i pieprz

Ja mam 3 sprawdzone przepisy na żeberka, które zawsze zachwycają moją rodzinę! Polecam http://gastrowawa.pl/przepisy/zeberka-w-piwie http://gastrowawa.pl/przepisy/pieczone-zeberka-z-imbirem-i-trawa-cytrynowa http://gastrowawa.pl/przepisy/zeberka-na-ostro

Składniki (dla 4 - 6osób) 1 kg żeberek PQS 1/4 szkl. kakao bez cukru 1 łyżka chilli w proszku 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżka czosnku w proszku 1 łyżka soli morskiej 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta suszonej papryczki chilli w płatkach szczypta suszonej pietruszki Wykonanie Wykonanie: Przygotować marynatę z kakao, chilli, goździków, imbiru, czosnku i soli morskiej. Dodać umytej osuszone żeberka PQS oraz oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszać tak, by mięso pokryło się równo-miernie oliwą. Odstawić do lodówki na min. 1 godzinę. Po wyjęciu z marynaty mięso ułożyć na aluminiowych tackach, posypać płatkami papryczki chilli i suszoną pietruszką. Grillować na rumiany kolor.

rozumiem, że inne żeberka do tego przepisu się ZUPEŁNIE nie nadają :)

żeberka robię prosto bez wydziwnych przypraw,po prostu,cebula,sól pieprz,majeranek.Zeberka obtaczam lekko z dwóch stron w mące,kłade na rozgrzany tłuszcz piekam z dwóch stron,jak się przyrumienią dodaję przyprawy podlewam wodą i to wszystko.Są przepyszne tak mówią wszyscy,którzy smakowali u mnie żeberka.Jestem za prostymi przepisami.Pozdrawiam

a co to sa "wydziwne przyprawy"? nie ma dziwnych przypraw, tylko rozni ludzie lubia inne smaki. jeden woli mieso przyprawione majerankiem, inny tymiankiem, ot co. a dla niektorych jak zobacza jakas przyprawe nieuzywana na ich podworku, to juz jest wielkie 'wydziwianie' :P