macie przepis na łososia???

kupiłam sosia na obiad. mam piekne 4 filety tylko niestety nie wiem z czym go podac jak doprawić , upiec w piekarniku czy usmażyć na patelni???

łosos najlepszy jest z sosem koperkowym..zrobiony w piekarniku,na patelni traci swoj smak

a możesz mi napisać jak to zrobić?

http://dobre-przepisy.pl/pieczony-losos-w-sosie-koperkowym.html ja stąd robiłam

próbowałam tez robic z sosem chilli ale jakos nie pasowalo do łososia,ten koperkowy super

Najlepiej przyprawić,sól pieprz zioła może być ten koper,każdy kawałek zawinąć osobno w folię i do piekarnika na 25-30min.Wczoraj tak robiłam,bardzo dobry

polecam upiec na blaszce - losos jest tlusty, wiec sie bardzo ladnie przypieka na rumiano i nie przesusza. piekarnik nagrzac na 260*C. na blaszce ulozyc filety, posypac sola, pieprzem, mozna dodac czosnkek i pietruszke lub koperek, polac oliwa, skropic cytryna i do piekarnika na jakies 15 min. ja lubie lososia wilgotnego i troche surowego w srodku, ale to juz kwestia gustu. mozna piec troche dluzej.

lososia podsazasz na masle z obu stron,pozniej podlewasz bialym winem i dorzucasz kapary i jeszcze chwile smazysz na malutkim ogniu zeby smaki przeszly. Pycha!!!

ja też najczęsciej pieke w piekarniku. ukłaam na blaszce, posypuje solą gruboziarnista, odrobine bialy pieprzem i klade na góre nie za cieńkie plastry cytryny. Z opiekanymi ziemniakami rewelacja. Chyba jutro zrobie :)

masz racje, z plastrami cytryny jest swietny :) a w tym samym piekarniku w naczyniu zaroodpornym pieczone ziemniaki w kawalkach z oliwa i rozmarynem. tez tak czesto robie i polecam :)

Tutaj jest fajny przepis, ja robiłam na małą domową imprezę i wszyscy zdziwieni bo dość szybko było zrobione a wygląda pięknie co już daje satysfakcje a do tego ten smak to już w ogóle super http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pages/Potatorollswithsalmon.aspx

wygląda fajnie :) ryby uwielbiam, więc muszę wypróbować :) jako przekąska na imprezy pewnie sprawdza się swietnie :)

A ja przed smazeniem mocze w soku z cytryny conajmniej 2 godziny, potem obsmazam na patelni i oleju, sypie obficie koperkiem lub pietrucha, skrapiam znowu spora iloscia soku cytrynowego i podaje z fasolka lub obsmazanymi ziemniakami. Tez pycha a latwo i szybko mozna przygotowac.

ryba wymoczona w soku z cytryny jest juz 'ugotowana' a la seviche ;)

Jesli juz, to a la ceviche, i stosuje sie generalnie biale ryby a losos jaki jest, kazdy widzi ;) Chociaz z wedzonym lososiem, to wcale niezly kasek :)

niezaleznie od koloru ryby, kwas z cytryny ja tak jakby ugotuje :) o to mi chodzilo, nie o to, czy lososia sie stosuje w 'cebiche' ;)

No to trzymajac sie tematu ;) Tak nasaczonego lososia obsmazam na oleju/oliwie i zapewniam, ze nawet jesli trwa to chwilke krocej, to ryba kladziona na patelnie nadal jest surowa a po obsmazeniu nie rozpada sie, traci swoj rybi zapach i nie jest potem taka mdla w smaku. Sprobuj, ja tak robie z wiekszoscia ryb i drobiu, mieso jest bardziej kruche i takie nieco inne. :)

zwłaszcza z koperkiem , bez też nie da się tego przełknąć , w porównaniu np do zwyklłego dorsza łosoś jest smierdzącym ochłapem , idz wymień to gówno na porządną rybe

jak ci sie trafil smierdzacy byle jaki losos, to wspolczucie .... dobry losos nie ma w ogole zapachu i mozesz go wsuwac na surowo ;)

A nie masz problemow z wechem? I juz daj spokoj z tym sztucznym ciagnieciem kota za ogon :P

to nie jest kwestia mojego wechu, tylko tak mawiaja specjalisci .... a ja im na szczescie mialam okazje uwierzyc, bo czesto kupuje rybe na tye swieza, ze nie ma rybiego zapachu. moze ew. pachniez morska bryza, ale nie tak jak ten ktos tu narzeka ;)

to nie jest kwestia mojego wechu, tylko tak mawiaja specjalisci .... a ja im na szczescie mialam okazje uwierzyc, bo czesto kupuje rybe na tye swieza, ze nie ma rybiego zapachu. moze ew. pachniez morska bryza, ale nie tak jak ten ktos tu narzeka ;)

Dupol, spamerko :)

łosoś tej spamującej firmy to najgorsza ryba jaką mieliśmy nieszczęście kupić,tyyyle soli,coś ohydnego,poleciało do zsypu wszystko

polecam serdecznie tarta z lososiem, mozzarela i porem, do tego salatka z pomidorow

Tutaj znajdziesz najlepsze przepisy http://kubagotuje.pl/przepisy/ łosoś i wiele wiele innych- książka kucharska XXL online :) Polecam :)

Polecam stronke FB - coś smacznego i niedrogo. Przejrzyste przepisy ze zdjęciami i poradami

Tez jestem wielką fanką łososia, to zdecydowanie mój ulubiony gatunek ryby :). Co do przepisów to polecam wypróbować "Quiche z wędzonym łososiem aromatyzowanym pomarańczą" przepis pochodzi z http://www.maxkuchnie.pl/przepisy/quiche-z-wedzonym-lososiem-aromatyzowanym-pomarancza-861.html Nie jest to bardzo czasochłonne danie (zwłaszcza, jeśli kupi się gotowe ciasto francuskie;)), a jest naprawdę pysznie. Mąż mówi, że mógłby to jeść codziennie, ja jestem tego samego zdania :).

ja robię na dwa sposoby: mieszam masło z natką pietruszki pieprzem cytrynowym, solą i czosnkiem - mieszanką obkładam łososia i piekę ok 25 min. Wersja druga: na łososia nakładam pesto i kapary zapiekam w foli ok 25 min. Obie wersje pycha oby tylko pesto było dobrej jakości.

Sok z cytryny,miód,olej sezamowy,sos teryaki wymieszać i marynowac w tym łososia przez noc. Na drugi dzien upiec w piekarniku w wysokiej temperaturze posypujac ziarnkami sezamu. Przepysznosci