Czy wyjdzie mi z tego ciasto na pizzę? Błagam pomocy!

2 szklanki mąki żytniej razowej (tj. typ 2000) 20 g zwykłych, świeżych 2 łyżki Oliwera 3/4 szklanki wody 1 łyżeczka soli Pyta, bo chcę mojej mamie zrobć jutro na obiad pizzę, ale nie wiem czy wyjdzie mi z mąki żytniej typ 2000 ciasto! Czytałam, że może nie wyjść! Czego mam dodać więcej żeby wyrosło? Drożdży? Oleju?

20 g świeżych drożdży*

przede wszystkim cukier, bez cukru drożdże nie rosną. Nie masz pszennej mąki?

podaję wypróbowany przeze mnie przepis na ciasto do pizzy w dodatku bardzo łatwy 1,5 szklanki mąki, pół opakowania drożdży instant dr.Oetker, 2 łyżki oliwy, pól szklanki letniej wody, pół łyżeczki soli, łyżeczka cukru Suche składniki mąka,drożdże, sól, cukier wymieszać w misce, dodać wodę i oliwę i zagnieść ciasto, odstawić na około 20 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia a potem uformować placek. Na placek nałożyć wcześniej przygotowany sos (pomidory bez skóry z puszki, ząbek czosnku, zioła prowansalskie, sól, pieprz - zmiksować), na wierzch dajemy to co lubimy (szynka, pieczarki, oliwki, pomidor, papryka itp.) i ser tarty. Piec około 10-15 minut w temp. 200 stopni.