Znowu o gulaszu:)

Dziewczyny czym zalewacie gulasz ,bo radzilyscie nie sama woda ,gdyz potem nie ma smaku.

a ja tamten gulasz uratowałam wtedy :) nastepnego dnia podsmazyłam cebulke na rumiano z papryka czerwoną doprawiłam tymiankiem,przyprawa do ulaszu i wyszedł smaczny i kruchy :).Pani pisały zeby rosołkiem podlać...

Rosolek np wolowy knorr rozrobic w wodzie?

z cebulą podlewam wrzątkiem, daje listki laurowe, ziele angielskie, papryke slodka i ostra w proszku, 2 ząbki czosnku, świeżo zmielony pieprz i duszę aż mięso będzie prawie miękkie. Na koniec dodaję dostłowne szczyptę przyprawy do gulaszu, sól, łyżeczkę koncentratu pomidorowego, zagęszczam mąką i gotowe

ja nie daje koncentratu...zageszczam smetana z niewielka iloscia maki..

podsmażam mieso ,az sie zarumieni.wrzucam do garnka.porzadnie podsmazam drobno pokrojona cebule i dorzucam do garnka.dodaje lisc,ziele,pieprz,sol,papryke( i co kto woli).zalewam woda .i gotowe.cebula i miesa dadza kolor,przyprawy smak.gotuje do miekkosci.na koniec robie zaklepke z maki i zimnej wody plus lyzka smietany.doprawiam jeszcze do smaku.

to tak jak ja....lubie dorzucic tez suszone grzybki ...