jak zrobic ciasto na kilka racuchow i jak smazyc?

proszę o rady;)

a racuchy z czym chcesz?? same czy z jablkami??

same:)

to wiec tak..robisz rozczyn z drozdzy (z 5 dag),pol szklanki cukru.troche maki,cieple mleko (nie gorace bo drozdze sie sparza) i wymieszac i odstawic do wyrosniecia..jak troche wyrosnie to wsyp reszte maki ( pol kilo maki),2 jajka i mozesz dodac jablka..ciasto musi byc takie jednolite i znowu odstawiasz do wyrosniecia..nastepnie rozgrzewasz olej na patelni i nakladasz po jednej lyzce i pamietaj o tym ze przy kazdym nalozeniu ciasta na patelnie trzena zanurzyc lyzke w zimnej wodzie to szybciej sie odklei ciasto od lyzki..no i smaz na rumiany kolor..ja smaze i uwielbiam racuchy z jablkami i na dodatek posypuje cukrem pudrem..pycha.mniam :) no i oczywiscie zycze smacznego:)