dodaje sie soli?

hej! znalazlam ciekawy przepis na kurczaka z ananasem i bananem. jest napisane, zeby dzien przed przygotowaniem wlozyc kurczaka do woreczka z wycisnietym sokiem z cytryny. mam problem, bo niewiem, czy go solic tez w takim razie czy on ma byc tylko w tej cytrynie? bo wydaje mi sie, ze jak ananas i banan to na slodko.... z gory dzieki za odp

upp to wazne bo zaraz go juz chcialam przygotowywac na jutro :P

od soli sie w glowie pier....

sól daje się do słodkich potraw - dobrze wydobywa słodycz, także jak nie przesadzisz z ilością to na pewno nie zaszkodzi, choć ja osobiście połączenia ananasa z mięchem nie lubię mówiąc szczerze...

solisz bezposrednio przed pieczeniem a nie przed marynowaniem. A marynowac bedziesz, wkladajac tego kurczaka dzien przed do woreczka z sokiem z cytryny. Posol i popieprz tuz przed pieczeniem. Sol wyciaga wode z miesa, jezeli za wczesnie posolisz to zamiast soczystej pieczeni, bedziesz miec sucha pieczen.