smaczne i syte,ale oszczedne gotowanie

czy umiecie oszczednie gotowac??? ostatnio naszla mnie taka refleksja.Kolo mojej pracy jest taki jakby bar,naklada sie sanemu jedzenia co sie chce,na koncu sie wazy i placi.10 dag to 3,19zl.Taki obiad zeby sie najesc musi wazyc min pol kilo,czyli ok 20 zl jedna porcja.A ja wczoraj zrobilam obiad dla mnie i dla meza ktory wyniosl mnie 4 zl,czyli 2 zl na osobe.I nie byle jaki.Byly to ziemniaczki mlode z koperkiem,kotlet schabowy z zapiekanymi pieczarkami,papryka i kukurydza pod zoltym serem i fasolka szparagowa w bulce tartej. patrzcie jaka oszczednosc gotowac samemu....

jakim cudem ten obiad wyniosl cie 4 zl...to niemozliwe???

Kotlet był chyba jakiś stary, bo nawet kupując dwa plastry płacę 5 zł a gdzie reszta??

kupila tylko ziemniaki,reszte dostala od tesciowej...;)

Reszte chyba miała w lodówce...

kupilam schabu z koscia za 13 zl za kg.Uciela mi jeden grubszy kotlet za ktory zaplacilam 3 zl,roztrzepalam go i wyszedl mi jeden ogromny kotlecior,podzielilam na pol,obtoczylam go w mace,jajku i bulce,usmazylam na to pieczarka pokrojona i wczesniej usmazona(koszt kilka groszy) i plasterek sera(kilka groszy) kilo ziemniakow 40gr, dwie garscie fasolki 50gr. I wychodzi ok 4 zl za calosc

no wiadomo jajka do kotleta nie licze bo prawie zawsze w lodowce,to samo z bulka tarta i maka

to policz wszystko.Ja za jedno jajko place 1zł,no i jakie to mogą byc dwie garście fasolki za 50 gr.Jakies tanie to wszystko u Ciebie.Kilo ziemniaków 40gr?

typu garsc tego i tametego to moj stary by to lyknal i spytal gdzie jest obiad, sam zjada dwa kotlety nie mowiac o surowkach

u mnie to samo :-) mąż zjada konkretne porcje np. 2 schaby, 4 mielone... oszczędne gotowanie to nie u nas ;-)

Oszćzędne może i tak, ale zdrowe na pewno nie, same węglowodany i kupa tłuszczu (i to tego nienajlepszego) :P

powracajac do tematu: tak,u mnie mlode ziemniaczki 40gr kosztuja.fasolka tez grosze. No moj maz zjada tyle co ja,to nie jest jakis tam wielki chlop co musi trzy schabowe przemielic....sa roznie zbudowaani ludzie,tego nie wzielam pod uwage.

trzeba korzystać ;) u mnie fasolka szparagowa kosztuje 3,50zl za kg, w zeszłym roku kupiłam jej sporo i zamroziłam w porcjach, później tylko wyciągałam jak potrzebowałam. Tak samo robiłam z innymi warzywami, brokuły, kalafior czy brukselki też mroziłam, robiłam z warzyw mieszanki na zupę jarzynową i miałam gotowe a cena zdecydowanie mniejsza niz gdybym kupowała gotowe mieszanki w zimie. Ja ogólnie też staram się oszczędnie gotować, np z pól kg mięsa mielonego (6zł wychodzi za łopatke) robię pulpety na 2 dni dla 2 osób, czyli 3zł za obiad, do tego ziemniaki akurat mam swoje z ogródka więc nie płacę nic, surówka (warzywa jak mowiłam teraz są tanie więc wiecej niż 2zl taka surówka mnie nie wyniesie) no i sos np koperkowy, koperek mam swój, jajka dostaję od tesciowej, śmietanę jedynie kupuję ale ona wystarczy mi jeszcze do zupy np :) Wiadomo, że nie każdy ma możliwość hodowania własnych warzyw czy owoców ale takie zioła typu koperek, pietruszka, nawet pomidorki koralikowe które są super do sałatek można zasiać na parapecie i mieć raz ze swoje zdrowsze to dwa, nie trzeba w sklepie za to płacić ;)

Mnie ciekawi jedno - autorka najpier pisze, ze trzeba zjeść pół kg obiadu, zeby sie najeść, a potem starcza jej jeden kotlet na 2 osoby. :o

no tak ale na obiad nie sklada sie sam kotlet tylko jeszcze ziemniaczki,jakies pomidorki,surowka czy fasolka.I talerz pelny.

Talerz pełny, na jedzeniu oszczędzisz, tylko potem na lekarza wydasz.

jak ma talerz pelen warzyw to chyba na lekarza wlasnie nie wyda ;) na lekarza to po tlustych kotletach w panierce przyprawianych chemia ;)

zobaczyć dwuosobowego "kotleciora" o wadze 25 dag, w tym kość... Co więcej, to, że jajko i bułka są zawsze w domu nie oznacza, ze nie kosztują, prawda?

kosztuje niecale 3zl za kg, ile tej bułki zużyjecie na jednego kotleta? :o

poza tym ja np rzadko kupuje bulke tarta, jak mi zostaja bulki ktore kupuję na co dzień to je suszę i mielę w maszynce na bułkę tartą zamiast wyrzucać, i z tego co wiem dużo osób tak robi więc to duża oszczedność. Same zauważcie, że wszędzie w przepisach kiedy piszą orientacyjny koszt dania nie liczą 5gr za łyżke mąki czy 40gr za jajko więc już tak nie wyciągajcie wszystkiego bo zaraz można by było się uczepić tego, że szczypta soli do tego kotleta też kosztuje :o

Wyda, wyda, jak ktoś wyżej napisał to w większości tłuszcz i węglowodany (nawet ta nieszczęsna fasolka nie może być "goła"). Zdrowo to by było mięso/ryba bez panierki, surówka z papryki, fasolka ugotowana i skropiona oliwą, doprawiona np. czosnkiem, ziemniaki. Tyle, że wtedy to już nie będzie tak tanio :P

ziemniaki plus mięso to nie "zdrowo".

kapuście, zdrowo i oszczędnie.

4 złote za taki obiad? To ten kotlet chyba przeźroczysty był, bułką z jajkiem mu dałaś grubości i sytości chyba. 20 dag takiego schabu to już 2,70, 40 gr za ziemniaki to gdzie ty mieszkasz - ok 70 - 80 gr za kilo, do tego dwie garści fasoli minimum 1 zł, pieczarka - nawet dwie to tez ok 1 zł. Nakarmiłas chłopa ziemniakami z zapachem kotleta :P WIesz co jest tanie? same ziemniaki z kefirem i polane skwarkami - tanie i syte a jak brzuch rozpycha!

a jeszcze ser zółty - bzdurzysz i tyle!

ergs, ale miało być jeszcze zapychająco i tanio ;) Jakby chciał na maksa zdrowo (mięso, warzywa i zdrowy tłuszcz tylko) to już w ogóle nie ten wątek :D

fgfyfhgf ale sie usmiałam :-) taki obiad jak zrobiąłs nie kosztował 4 zł na 2 osoby :-)

ta,owszem,domowe obiady są nie tylko,ze pożywniejsze,zdrowsze,ale i tansze,ale nie sa tanie jezeli ktoś gotuje pozywnie i smacznie. Trzeba doliczyc tez do gotowania prąd,gaz,wodę.

no nie sa takie tanie, jak kluski na wodzie z margaryna, ale i tak taniej niz w barze. i z reguly smaczniej, bo zeby zjesc cos dobrej jakosci w knajpie, to trzeba juz niestety znalezc porzadna restauracje z dobrym kucharzem i sumiennym wlascicielem ;) raz spotkalam sie w dosc niby porzadnej restauracji z sosem o smaku sosu z torebki ;) wiec albo byl z torebki, albo na kostce rosolowej lub wegecie, czyli gorzej niz w domu, a duuuuzo drozej.

Nawet jeśli w domu wyjdzie drożej niz w barze to i tak się opłaca. A taki obiad, że mięsa na smak to nie warto. Bo albo mięso jest albo nie dawać go wcale, coś o łączeniu potraw warto poczytać. Na dodatek powiem, że mięsne obiady nie sa takie drogie jak sie wydaje. Poza tym mięso szybciej syci, ma mniejszą objętość, więc nie rozpycha żoładka.