do kucharek ?!!!

ZRobilam sos z mielonym miesem. Niestety za duzo jest tlusczu i sie wyraznie oddziela od sosu. Wiecie moze jak zrobic zeby byl tak ladnie gesty i jednoloty?

robiłaś zapewne na oleju, z olejem zawsze się rozwarstwia i zaraz mnie potępią, ale ja smażę na margarynie "kasia" i nie mam z tym problemu- znaczy z oddzielaniem się tłuszczu nawet mi się dobrze nie połączyło jak smażyłam na klarowym maśle- więc jak chcę sos to używam margaryny

masz racje dalam oleju i troche kasi bo mi reszta zostala i niestety tak wyszlo a nie fajnie to smakuje miejscami jak jest tak tluszczu duzo ;/