kucharka z dolnośląskiego ;)

...do gotowania na parze? Chcę zrobić pierś z kurczaka na parze z warzywami ale kompletnie nie wiem jak ja przyprawić by nie była jałowa? Natrzeć przyprawami? Gotować na bulionie???

Może natrzeć przyprawami i zawińąć w folię aluminiową lub papier do pieczenia i takie zawiniątko parować zeby smak nie uciekł?

opiopi piszesz do z własnego doświadczenia? :) wolałabym sprawdzona poradę.

tzn moja mama w taki sposób mniej więcej robi schab parzony - jako wędlina, ze naciera go czosnekiem, solą i majerankiem i w kąpieli wodnej parzy zawinięty w folię i ma dużo smaku. Ja na parzę gotowałam tak bez niczego i nie było to zbyt smaczne więc myślę ze ta folia jest ok.

Kurczak na parze to bardzo zły pomysł, nie idź tą drogą!

można też musztardą potrzeć (ale taką z ziarenkami, francuską) do tego sól, pieprz, ewentualnie czosnek i w folii na parze

opiopi ok. to tak zrobię, uzyję soli i pieprzu bo nie wiem czy majeranek do piersi z kurczaka pasuje :P

tyhtrfhgfrtgh mam co najwyżej zwykłą ale spróbuję, sól + pieprz + musztarda. I w folię skoro piszecie,że tak lepiej :D

rób i pierdo się na zdrowie :-)

co z ciebie za kobita jak ty gotowac nie umiesz,idz rowy kopać:-D