zapiekanka z makaronem

Witam znalazłam w szufladzie pomysł na zapiekankę z makaronem, więc postanowilam przygotować ją dziś dla mojego gościa. I wszystko było by ok tylko w przepisie podane jest że należy dodać śmietankę 12, w lodówce mam śmietanę 18 do zup i sosów i zwyklą śmietanę 12, wiec pytanie czym się rózni ta śmietanka od śmietany czy też nie będzie wielkiej różnicy jak dodam jedną z tych co posiadam? dopiero się uczę gotować więc wolę zapytać;) z góry dzięuję za odpowiedzi;)