ruskie pierogi

Bardzo potrzebuje rady co zrobic z farszem na ruskie pierogi. Zawsze wychodzil mi dobry a dzis... szkoda slow. Wina lezy po stronie ziemniakow. Zazwyczaj gotowalam ziemniaki i jeszcze jak byly gorace, zaraz po odlaniu wody, ugniatalam. Dzis z braku czasy zostawilam cale po ugotowaniu do przestygniecia i zimne skrecilam. Po dodaniu cebulki i sera wyszla gesta i niezwykle lepka masa. Na tyle lepka ze lepienie pierogow jest niemalze niemozliwe. Farsz jest smaczny dlatego zalezy mi zeby go jakos uratowac i dokonczyc lepienie.

nie zrobisz juz nic.

Jedyny problem to konsystencja farszu? może zużyj go na naleśniki, łatwiej je faszerować, albo po prostu zapiecz w naczyniu żaroodpornym np. z boczkiem i podaj jako dodatek do obiadu?