jak zrobic zapiekanke makaronowa aby sie nie rozwalala?

zeby struktura byla zwarta.?

zagęść cementem :O

zajebiste tylko nie mam na stanie.

a moze byc kit do okien rozrobiony w betoniarce?

e tam .. polecam Atlas Progres Mega :))

dodaj 2 albo 3 jajka

musisz robic z grubego makaronu, penne jest OK sos z 2-3 jajkami i smietana skutecznie skleja zapiekanka i nic sie nie rozwali

daje sera żółtego do środka potartego i nie nakladaj na talerze jak jest bardzo gorąca. Poczekaj jak przestygnie, wtedy ser który jest w środku płynny pod wpływem gorąca, tężeje wraz ze stygnięciem potrawy, co daje efekt "cementu" hehe

ja dodaje starty ser

takie mam skladniki kielbasa, pieczarki, cebula, papryka. makaron rurki. i jaki sos. poprosze o dokladny przepis. o wlasnie ma byc jak cement.

ja bym do tego wlała fix pomidorowy, jakiś bolognese lub neapoli (przy neapoli wlałabym wiecej wody i dała surowego makaronu) i własnie sera zółtego potrzec i wymieszać, gorący ser jest płynny ale jak danie przestygnie jest bardziej zwarte własnie za sprawa sera, chyba ze chciałabys sos smietanowy, to wtedy śmietane z jajkami roztrzepać i doprawic, sera też dać, wiec makaron sie zlepi, tylko tak jak mówie, dużo robi to, że wyciągając z naczynia danie musi byc przestudzone, wtedy ma bardziej zwarta konsystencję niz takie wyciągniete prosto z piekarnika.

a zoltko czy bialko tak sciaga? bo robilam ciasto i zostalo mi bialka. robie soos smietanai jajka.przyprawilam.

białko oczywiscie i sera tez daj.

do soosu dalam jedno cale jajko i zostalo mi bialko az z 4 jajek. sol pieprz. a do sosu dodac sera? czy wymieszac ser z makaronem i posypac na wierzch na koniec?

wymieszaj z makaronem i na wierzch posyp

a ile powinna sie piec? 30 min.

a dałaś ugotowany makaron czy surowy?

aldente.

to nie długo, może ze 20 min, żeby makaron się nie rozciapciał, a pieczarki dałaś surowe czy już wstępnie podsmażone? Bo jak surowe to wiadomo że troche dłuzej, własnie tak ze 30 min.

chiwlke podsmazone z kielbaska i cebula.

wylaczylam. wyjelam z piekarnika. ile ma tak postac? 5-10 minut.

no tak, żeby było ciepłe ale nie gorące. Takie w sam raz do jedzenia.

jestem zadowolona bo w koncu zapiekanka mi wyszla. jest zwarta- nie rozleciala sie. i wyszla pyszna. dziekuje za pomoc.

Nie ma za co :)