Co zdrowego gotujecie na obiad obiadokolację ?

Pytanie jak w temacie. Gotować gotujemy ale czy zdrowo ? Czy standardowy polski obiad ziemniaki +mięso +surówka to zdrowy,pożywny obiad ? Może wypowiedzą się kobiety,które starają się gotować zdrowe posiłki?

surówka są zdrowe w zależności od tego jakiego pochodzenia jest mięso, czy warzywa nie są chemicznie nawożone i czy w przyprawach zamiast ziół znajduje się chemia typu vegeta

Dziś pieczona kaczka z jabłkami i mieszanką sałat z winegretem balsamicznym. Jutro pstrąg z patelni z zieloną fasolką z czosnkiem.

tak wlasnie jest :) oprocz tego, bedzie tym zdrowiej, im wiecej jest w posilku warzyw, czyli glownie, zeby byly warzywa, a skrobia (ryz, makaron, pieczywo) w mniejszej ilosci no i troche miesa - zeby bylo pozywnie. najzdrowsze mieso bedzie z ryb, najmniej zdrowa - wieprzowina. jesli chodzi o ryby i owoce mozrza, to tez trzeba sie rozeznac w sprawie pochodzenia - unikac pochodzenia azjatyckiego ;) zawsze musi byc w posilku troche tluszczu, ale naturalnego, nie np. margaryna czy inne sztucznie utwardzane oleje. tluszcze pochodzenia zwierzecego nalezy ograniczac i roznowazyc ogromna iloscia warzyw. do tego mnostwo ziol, poniewaz maja nie tylko wartosci smakowe, ale i lecznicze.

ale ziemniaki i ciężkie sosy to już nic zdrowego

Jesli chodzi o ryby to ostatnio probowalam http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/dania-glowne/losos-marynowany-w-musztardzie-i-miodzie/ co prawdz trzeba wczesniej zamarynowac ale pozniej gotowe w 10-15 min do tego sałaty lub warzywa na gorąco, polecam To tez latwy przepis i raczej z tych lzejszych http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/salatki/zapiekanka-z-batatow-ziemniakow-czerwonej-cebuli-i-czosnku-z-ulubionym-serem/. Zamiast batatow/słodkich ziemniakow mozna marchewke dodac

Jeśli nie zjemy normalnego obiadu do godziny 17, to właściwie nie gotuję. Przyrządzam lekką surówkę z dodatkiem wędzonego łososia, rukolą i pomidorami. Często robię rybę w piekarniku.

na tak zwana "obiadolację" dobry jest makaron z warzywami i chudym mięsem na przykład takie spaghetti.Szybko się robi i nie takie ciężkie jak ziemniaki z kotletem. http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2013/05/zielone-spaghetti.html

ziemniaki sa w gruncie rzeczy zdrowsze od makaronu ;) ale w/w przepis wyglada faktycznie smakowicie :)