Jak zamrozic warzywa?

Dostalam duzo wazyw.Marchweki, pietruszki i buraki. Nie mam gdzie tego trzymac.A ja tak szybko nie zjem takich ilosci. Pomyslaam zeby pomorizc je tylko jak.

buraki ugotować i zetrzeć, mrozić w opakowaniach na porcję obiadową, potem tylko rozmrozić i doprawić pozostałe warzywa umyć, pokroić surowe i tak zamrozić, najlepiej w torebkach do mrożenia, też w porcjach takich jak będziesz jednorazowo używać

Pietruszki (w korzeniu) i marchwi nie warto mrozić - zrobi się gumowata. Buraczki możesz przerobić i wlożyć w słoiki

obieram,myję i pokrojone wkladam do woreczków, każde warzywo osobno