co z tym grochem w koncu

Szukalam przepisy na grochowke jak najbardziej zblizona do tej wojskowej. Znalazlam z zaleceniem uzycia grochu luskanego i sprzeczne opinie - moczyc nie moczyc?

wtedy groch będzie miękki

będzie miękki.A jak gotujesz zupę? Bo ja tak: Na wędzonych żeberkach gotuję sporo warzyw(marchew,pietruszka,seler,por) oraz pokrojone w kostkę ziemniaki gdy są już miękkie wyjmuję iwarzywa oczywiście bez ziemniaków osobno gotuję groch z dodatkiem tłuszczu na którym smażyłam nieco pokrojonego,wędzonego boczku i z podsmażoną 1 cebulą(t(na tym właśnie tłuszczu-gotuję aż będzie miękki, ,blenderem miksuję goch,miksuję również ugotowane warzywa i dodaję do zupy,obieram żeberka z mięsa i kroję na nieco drobniejsze kawałki,dodaję do zupy razem z podsmażonym boczkiem.Doprawiam slą i pieprzem.Można dodać ulubione zioła:)

a dlugo taki groch moczyc? jedni mowia cala noc, drudzy 1,5 godziny