Naczynie żaroodporne

Witam! Proszę o pomoc, chciałabym zrobić jakies pyszne mięsko wieprzowe w naczyniu żaroodpornym, ma ktoś jakies sprawdzone przepisy? Szukam w google ale nic mnie nie chwyciło za "żołądek". Marzy mi się w jakiejs pysznej marynacie...Dopiero zaczynam gotowanie więc duzego doświadczenia nie mam ... Z góry dziekuje :)