OGRANICZONY BUDŻET CO NA OBIADY?

Hej! mam bardzo ograniczony budżet. Niewiele mi zostało do "ostatniego". Pomóżcie mi wymyślić coś taniego na obiady na około dwa tygodnie. Dla mnie i dla męża (nie je zbyt wiele), mamy też dziecko ale często je w przedszkolu albo u babci jak jesteśmy w pracy. W domu mam w zapasie 2 udka, coś na zupę, 3 kluski na parze, szpinak, warzywa na patelnię, filet z kurczaka. Mogę dokupić coś jeszcze niezbyt drogiego na obiad tylko nie wiem co. Dodam tylko że zup raczej nie jadamy bo nie przepadamy, ewentualnie mogę zjeść zupę serową albo rosół. Pomożecie?

proszę doradzcie mi coś! :(

Ziemniaki z jajkiem sadzonym i maślanką. Możesz usmażyć do nich cebulkę i odrobinę boczku lub małe kawałki kiełbasy. Placki ziemniaczane. Kluski śląskie z cukrem lub z jakimś sosem. Ziemniaki możesz pokroić w ćwiartki, przyprawić i upiec w piekarniku. Makaron ze szpinakiem. Zupa cebulowa, najecie się. z fileta pokrój w kostkę i zrób do niego sos, zjedzcie z makaronem albo ryżem Racuchy: mleko, mąka, jajko, trochę proszku do pieczenia, dwie łyżki cukru i gotowe, ja smażę prawie bez oleju Możesz kupić pierogi ruskie, paczka 12 sztuk jest w tesco za 3zł, całkiem dobre, podawaj z cebulką. Ryż z truskawkami albo makaron z truskawkami, możesz kupić pół kilo. Ja jadłam też opcje super biedną z jogurtem z dużymi kawałkami wiśni. Może też być ryż z potartym jabłkiem.

Bardzo dziękuję, napewno coś zaczerpnę :) proszę jeszcze o jakieś rady i pomysły

A jak zrobić zupę cebulową?

zupa nic

zupa mleczna z ryzem i cukrem

wodzionka frytki zapiekane grysik na mleku makraon z cukrem

wątróbka nie wychodzi drogo, pieczarki plus bułka plus trochę sera i do piekarnika, spagetti, kopytka, placki, martadela zamiast kotleta,

co z tą zupą cebulową?

Bierzesz cebule, obierasz, kroisz na ćwiartki, gotujesz z porcją rosołową i kilkoma marchewkami. Gdy wszystko zmięknie miksujesz na jednolitą masę, dodajesz ziele angielskie, liść laurowy, utarty czosnek wedle uznania. Ja dodaję zawsze jeszcze jedną małą cebulę przesmażoną. Podaję z grzankami pokrojonymi w kostkę i tartym serem. Każdy się zajada!

dziękuję z tą zupą, tak jak pisałam nie przepadamy za typowymi jarzynowymi czy coś ale taką chętnie wypróbuję!

ja muszę kończyć, czekam na wasze dalsze propozycje

Nie ma za co, cebula jest tania, a na prawdę wychodzi taki gęsty krem. Znam też przepis na biedną zapiekankę studencką. Na dół naczynia żaroodpornego układasz kromki chleba, trzeba je tak dopasować by zakryły całe dno. Układasz na nie co tam masz w lodówce, kiełbasę, pomidor, pieczarki. I zalewasz taką zalewajką z rozbełtanego jajka z odrobiną mleka połączonego z tartym żółtym serem, musisz to przyprawić do smaku pieprzem i solą, górę zapiekanki najlepiej także posypać trochę serem. Brzmi dziwnie, a wychodzi pycha. Jadłam też kiedyś ryż ze smażoną marchewką pokrojoną w plastry, do tego była kukurydza z puszki i trochę tuńczyka z oleju również z puszki. Bardzo dobre.

Do obiadu można podać gotowaną kapustę pekińską z koperkiem. Z główki kapusty wychodzi pół dużego gara. Zaletą jest to, że to danie w lodówce może stać 3-4 dni i nic się mu nie stanie, a zawsze to lepsze niż suche ziemniaki z czymś. Przepis prosty, szybki w wykonaniu i TANI. Kapustę trzeba poszatkować ( główka pekińskiej kosztuje ok 2 zł). Jeśli robisz to w dużym garnku to do kapusty nalewa się wody ok 1/5 garnka. Do tego kupuje się świeży koperek ( pęczek koperku kosztuje też w granicach 2zł) i połowę koperku kroi się drobno i dodaje do kapusty. Doprawia się wg uznania i gotuje się na małym ogniu przez ok 20 min. Jeśli wody po ugotowaniu jest zbyt dużo żeby zrobić zasmażkę to trzeba trochę odlać. Zasmażkę robi się na patelni z 5 łyżek oleju ( dlatego olej bo jak da się masło lub margarynę to po wyjęciu z lodówki na drugi dzień mogą z masła zrobić się grudki ) i 3-4 łyżki mąki pszennej.. Smaży się bardzo krótko, do uzyskania zwartej konsystencji "ciapy". Wlewa się do do garnka z kapustą i gotuje się mieszając przez ok 3 min. Można też do gotowania kapusty wraz z przyprawami dodać troszkę boczku, albo niecałe pół kostki rosołowej wołowej. :)

Z tą kapustą rewelka :) Nie wiedziałam że taką kapustę można gotować :D Muszę wypróbować :)

Co taniego możecie jeszcze polecić na obiad?

zapomniałabym! kotlety sojowe, paczka kosztuje 2-3zł max, a bardzo dobre. Namaczasz je w kostce bulionowej i jak zmiękną obtaczasz w jajku i bułce, smażysz jak zwykły kotlet i gotowe

ha,ja tez skorzystam,dzięki za przepisy

może coś jeszcze macie? nawet sporo nowych rzeczy się tu dowiedziałam. :)

Zupa cebulowa ,ten powyżej przepis jest nie dobry. Ok 1 kg cebuli kroisz na pióra i smaż na oleju na złoty kolor. Do garnka z wodą wrzuć np 2 skrzydełka i liść laurowy i na małym ogniu zrób rosołek,dodaj cebulę smażoną i gotuj do redukcji.Zmiksuj ,wlej na talerz i dodaj tartego sera i grzanki.

Hej kochani, nie wiem czy mój obiad należy do najtańszych ale robie dziś zwykły najtańszy ser gouda panierowany i przysmażony z warzywami na patelnię

śliwki i szczaw,taniocha.

Nie wiem czy to wyżej to żart ale ja jadłam zupę szczawiową i jest naprawdę bardzo dobra