grillowany łosoś - wino

Jutro zamierzam zrobić grilla , a jako główne danie podać grillowanego łososia. Wiem, że jego smak najlepiej podkreśla białe wino- niestety nie mam pomysłu jakie sprawdzi się najlepiej. Macie swoje typy?

Już nieraz podawałam dobrze przyprawionego łososia z grilla z winem Sauvignon Blanc. Goście bardzo sobie chwalili danie pytając mnie o przepis. Mogę powiedzieć , że grillowany łosoś to moja specjalność. Fajnie współgra z nim wino Sauvignon Blanc De Reserva. Jest dostępne na http://www.sklep-wina.pl/ za około 40 zł.

losos jest bardzo konkretny w smaku, wiec ja najabrdzie jlubie do nieko lzejsze, ale czerwone wino, bo biale kojazy mi sie bardziej z bardzo delikantymi potrawami i szczegolnie na zimno. czyli np. (w miare nie owocowy) pinot noir, albo cote du rhone, czy jakies lzejsze wina francuskie, wloskie. jezeli chcesz koniecznie biale, to moze jakies o mineralnym posmaku, np. sancere. nie radzilabym owocowych kalifornijskich, bo lososc jest raczej bogaty w smaku, wiec najlepiej do niego jakies wino mineralno-gorzkawe (ze tak sie wyraze ;) )

No i spamik musiał być, bo przecież po to powstał ten temat, tak samo jak i tu: http://forum.gazeta.pl/forum/w,77,145512314,,wino_do_grillowanego_lososia_.html?v=2 ZGŁASZAM.